患感冒时，饮食要清淡，避免负担肠胃的食物。那么，有哪些适合感冒期间的清淡饮食菜谱呢？接下来，我们将为您介绍几款适合感冒期间食用的菜谱。
一、蒜泥白肉
1. 将猪肉切成薄片，加入水中焯水，去除血水。
2. 锅中加入适量水，放入葱、姜片和料酒，将焯水后的猪肉片放入煮熟。
3. 捞出猪肉片，放入凉水中冲洗，使其变凉。
4. 将蒜蓉、酱油、醋、盐、糖和辣椒油调成酱汁。
5. 将凉肉切成薄片，摆盘，淋上调好的酱汁即可。
二、海鲜豆腐汤
1. 准备好适量的海鲜（如虾仁、鱼片等）和豆腐切块备用。
2. 锅中加入适量水，放入葱姜片和料酒，煮沸。
3. 加入海鲜和豆腐，煮至熟烂。
4. 根据个人口味，加入适量的盐和味精调味即可。
三、白菜粥
1. 准备好适量的白菜和大米。
2. 锅中加入适量水，放入大米，煮至大米煮烂。
3. 加入洗净切块的白菜，继续煮沸。
4. 根据个人口味，加入适量的盐调味即可。
四、煮鸡胸肉
1. 准备好适量的鸡胸肉。
2. 将鸡胸肉切成薄片，加入水中焯水，去除血水。
3. 锅中加入适量水，放入葱、姜片和料酒，将焯水后的鸡胸肉放入煮熟。
4. 捞出鸡胸肉，放入凉水中冲洗，使其变凉。
5. 将凉肉切成薄片，摆盘，根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
总而言之，感冒期间的饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激或油腻食物。以上所介绍的几款菜谱都是适合感冒期间食用的，希望能帮助到您。同时，也要注意多饮水，保持良好的休息和饮食习惯，加速康复！