简介：
西餐源自欧洲国家，是一种以肉类、面包、奶制品和蔬菜为主要食材的餐饮文化。西餐以其丰富多样的菜品和精致的烹饪技巧而闻名于世。本文将介绍西餐中常见的几类菜品。
一级标题：前菜
前菜是西餐中的开胃菜，通常是一些小份量的精美菜肴，旨在为正餐提供一个美味的开始。
二级标题：凉菜
凉菜是西餐中常见的前菜之一，以凉拌、腌制或烟熏等方式处理后的蔬菜、肉类或海鲜制成。常见的凉菜有凉拌番茄虾仁、鹅肝沙拉和意式蔬菜沙拉等。
二级标题：汤品
西餐中的汤品种类繁多，常见的有奶油蘑菇汤、法式洋葱汤和意式番茄汤等。汤品通常是由原材料煮熟后过滤、调味和加工而成，口感醇厚且营养丰富。
一级标题：主菜
主菜是西餐中的核心部分，通常包括肉类、鱼类和海鲜，搭配各种蔬菜和淀粉类食物。
二级标题：肉类
西餐中的肉类主菜常见的有牛排、羊排和烤鸡等。肉类主菜通常以煎、烤或煮等方式烹制，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。
二级标题：鱼类和海鲜
西餐中的鱼类和海鲜主菜有烤鲑鱼、龙虾和炸鳕鱼等。这些菜肴以新鲜的海鲜为原材料制作，口感鲜美，营养丰富。
一级标题：甜点
甜点是西餐中的重要组成部分，以其精致的外观和美味的味道而备受推崇。
二级标题：蛋糕
西餐中的蛋糕种类繁多，有提拉米苏、黑森林蛋糕和慕斯蛋糕等。蛋糕常以面粉、鸡蛋、糖和奶油等为主要原料制作，口感绵密，甜而不腻。
二级标题：布丁
布丁是一种以牛奶、鸡蛋和糖等为主要原料制成的甜品。常见的布丁有巧克力布丁和香草布丁等。布丁口感细腻，香甜可口。
总结：
西餐的菜品种类繁多，从前菜到主菜再到甜点，每一道菜都有其独特的特色和风味。西餐注重食材的选择和烹饪技巧的运用，以独特的口感和美味的味道征服了全世界的味蕾。无论是在高级餐厅还是家庭聚餐，西餐的菜品都能为人们带来独特的美食体验。