本篇文章给大家谈谈豆苗菜怎么做好吃，以及豆苗菜怎么做好吃又简单视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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豆苗怎么做好吃
主料：豆苗600克。
辅料：油1大匙、盐2小勺。
步骤：
1、豆苗，挑出硬硬的茎，摘去不要。
2、清洗两遍后用少许盐水浸泡10分钟。
3、锅里烧开水。
4、水烧沸腾后加入豆苗。
5、用筷子翻转豆苗。
6、淋入适量的花生油。
7、盖锅，煮3分钟即可。虚纳
8、将豆苗装起，倒去菜水。
9、加入2勺子食盐。
10、再淋上两圈花生油，羡贺拌兄誉派匀即可。清淡，美味的时菜豆苗可以享用咯。
豆苗菜的做法大全
做法1：豌豆苗鱼丸汤
准备食材如下：豌豆苗150克，鱼丸200克，盐1茶匙，橄榄油1汤匙，姜片察渣1块，黄酒1汤匙
具体做法如下：备好鱼丸，生姜去皮洗净后切成片，挑选新鲜的豌豆苗，豌豆苗要摘去老的部分，留下嫩尖口感为最佳，洗净干净后沥干水分，锅内倒入清水，先把姜片加入盖上大火烧开，再把鱼丸倒入大火烧开后烹入黄酒转中火烧制鱼丸熟透，再把豌豆苗加入，加入时候用筷子搅拌一下，至豆苗全面浸入汤里后再加入橄榄油，不用橄榄油可以用其它的熟油代替，再加盐调味后熄火出锅！
做法2：清炒豌豆苗
准备食材如下：豌豆苗500克，食盐1茶匙，油适量
具体做法如下：豌豆苗去掉较老部分，然后清洗干净备用，接着起锅加油烧热，油可以适量多一点点，等油温烧至8成热时，倒入豌豆苗，猛火翻炒至变软（炒出来的菜有锅气才会更好吃），再加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
做法3：豌豆苗炒鸡蛋
准备食材如下：豌豆苗500克，鸡蛋4个，食盐1茶匙
具体做法如下：豌豆去掉较老部分，清洗物巧干净备用！将鸡蛋打入碗中，用筷子打散成蛋液，再起锅加油烧热，然后把鸡蛋液放入锅中，煎至凝固，再用锅铲铲散，然后盛出备用！锅里再加入适量的油，烧至8成热，然后将豌豆苗倒入锅中，大火煸炒，把豌罩没键豆苗炒软，再倒入鸡蛋，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
[img]豆苗怎么炒好吃
豌豆苗是我们家庭餐桌上常见的蔬菜之一，豌豆苗有预防便秘、保肝护目、增强免疫，营养很丰富，平时可多食。脾胃虚寒者少吃。做法也非常的简单，谨凯今天给大家介绍了一下豆苗好吃的做法。
豆苗炒肉的做法
准备配料：用刀豆物灶苗的根部切除，清洗干净备用。五花肉一块切成片，切葱花、蒜末、姜末当作料头，干辣椒切段备用。
起火烹制：锅中加入水，水开后倒入豆苗，焯烫几秒钟后到处控干水分，焯水可以去掉豆苗的豆腥味。锅中倒入花生油，烧热后倒出，重新加入凉油，这一步的目的是为了在炒肉的时候不粘锅。
热锅凉油放入五花肉，炒出油脂，放入干辣椒、葱花、蒜末、姜末爆香，倒入豆苗翻炒几下，加入生抽、盐、味精、鸡粉调味祥蚂唤，少许的红醋从锅边淋入增香，翻炒均匀后淋入香油即可出锅。
经验分享：炒豆苗不宜时间过长，过火了，容易出水影响口感。
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