江西特产美食有哪些
简介：
江西位于中国东南部，是一个具有丰富美食文化的地方。江西特产美食以独特的口味和制作工艺受到了广大食客的喜爱。以下是一些江西特产美食的介绍。
一级标题：赣菜系列
1. 醉乡鸡：它是江西闽赣地区的传统名菜，选用土鸡肉制作而成，口感鲜嫩。用料主要是鸡肉、米醋、糖等，调制成美味的鸡汁，炖煮的过程中酒香四溢，非常诱人。
2. 红烧蒸鲢鱼：这道菜色泽鲜亮，鲢鱼肉质鲜嫩，鲜香可口，是江西传统的一道名菜。做法是将新鲜的鲢鱼放入蒸锅中，加入红烧酱汁蒸煮，使其汤汁入味，鲢鱼肉质更加鲜美。
一级标题：万年豆腐系列
1. 万年豆腐干：江西万年县的特色美食，豆腐质地细腻，味道鲜美。它可用来凉拌、炒菜、煮汤等多种烹饪方式，十分实用。
2. 万年豆腐鱼：这道菜以万年县出产的豆腐为主要原料，配以新鲜的鱼肉炖煮而成，汤汁鲜美，豆腐入口即化，味道十分鲜香。
一级标题：庐山风味
1. 庐山烤鱼：庐山是江西著名的旅游景点，他们的烤鱼以多种调料腌制后再炭火烤至金黄酥脆，在口感和味道上具有独特的风味。
2. 庐山豆花蛋糕：这款传统糕点以纯正的豆花为主要原料制作而成，口感细腻软润，令人回味无穷。
结语：
江西是一个充满美食诱惑的地方，赣菜系列、万年豆腐系列和庐山风味都是其中的代表。如果你有机会去江西旅行，不妨品尝一下这些特色美食，定会给你留下美好的味觉记忆。