各种咸味面包的做法
简介:
面包是许多人日常生活中的必备食品之一,而咸味面包因其独特的风味和口感,备受大家的喜爱。在这篇文章中,我们将为大家介绍几种常见的咸味面包的做法,让大家可以自己在家里动手制作美味的面包。
一级标题:经典芝士面包
内容详细说明:
1. 准备面包材料:普通面粉、快速发酵干酵母、白糖、盐、温水、无盐黄油、芝士丝。
2. 将面粉、快速发酵干酵母、白糖和盐放入一个大碗中混合均匀。
3. 慢慢加入温水,逐渐搅拌成面团。
4. 在桌面上抹上适量的面粉,将面团取出并揉至光滑有弹性。
5. 将无盐黄油加入面团中,继续揉搓,直到黄油完全被吸收。
6. 将面团放入一个大碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,直到面团发至原来的两倍大小。
7. 取出面团,排除气泡,把面团分为适当大小的小块。
8. 将面团擀平,撒上芝士丝,然后将面团卷起,收口捏紧。
9. 将面团放入烤箱中,用低温发酵功能发酵30分钟。
10. 发酵结束后,取出面团,刷上蛋液,在表面撒上适量的芝士丝。
11. 将面团放入预热至180°C的烤箱中,烤制15-20分钟,直到呈金黄色即可。
一级标题:香葱虾仁面包
内容详细说明:
1. 准备面包材料:普通面粉、快速发酵干酵母、白糖、盐、温水、无盐黄油、香葱、虾仁。
2. 将面粉、快速发酵干酵母、白糖和盐放入一个大碗中混合均匀。
3. 慢慢加入温水,逐渐搅拌成面团。
4. 在桌面上抹上适量的面粉,将面团取出并揉至光滑有弹性。
5. 将无盐黄油加入面团中,继续揉搓,直到黄油完全被吸收。
6. 将面团放入一个大碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,直到面团发至原来的两倍大小。
7. 取出面团,排除气泡,将面团擀平。
8. 将香葱切碎,虾仁开背剥去肠线,切成小块。
9. 在面团上均匀撒上香葱和虾仁。
10. 将面团卷起,收口捏紧。
11. 将面团放入烤箱中,用低温发酵功能发酵30分钟。
12. 发酵结束后,取出面团,刷上蛋液。
13. 将面团放入预热至180°C的烤箱中,烤制15-20分钟,直到呈金黄色即可。
一级标题:咸肉松面包
内容详细说明:
1. 准备面包材料:普通面粉、快速发酵干酵母、白糖、盐、温水、无盐黄油、咸肉松。
2. 将面粉、快速发酵干酵母、白糖和盐放入一个大碗中混合均匀。
3. 慢慢加入温水,逐渐搅拌成面团。
4. 在桌面上抹上适量的面粉,将面团取出并揉至光滑有弹性。
5. 将无盐黄油加入面团中,继续揉搓,直到黄油完全被吸收。
6. 将面团放入一个大碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,直到面团发至原来的两倍大小。
7. 取出面团,排除气泡,将面团擀平。
8. 在面团上均匀撒上咸肉松。
9. 将面团卷起,收口捏紧。
10. 将面团放入烤箱中,用低温发酵功能发酵30分钟。
11. 发酵结束后,取出面团,刷上蛋液。
12. 将面团放入预热至180°C的烤箱中,烤制15-20分钟,直到呈金黄色即可。
总结:
通过上述的几种咸味面包的做法,我们可以看出制作咸味面包并不难,只需要准备好材料,按照步骤进行操作,就能够在家中享受到美味可口的面包了。想要尝试更多口味的朋友们,可以根据自己的喜好在面团中添加蔬菜、肉类等配料,制作出更加丰富多样的咸味面包。祝大家制作愉快,美味可口!