菜椒土豆片家常做法
简介:
菜椒土豆片是一道经典的川菜，口感爽脆，味道鲜美，是许多家庭常常会制作的一道菜肴。下面就来详细介绍一下它的制作方法。
多级标题:
一、准备食材
二、处理土豆
三、烹饪过程
四、出锅与调味
五、Tips小贴士
内容详细说明:
一、准备食材
1.土豆：选择新鲜、表皮光滑的土豆，洗净去皮，切成片状备用。
2.青椒和红椒：选用青红相间的青椒和红椒，洗净去籽，切成细长的条状备用。
3.姜蒜：取适量姜蒜，切成末备用。
4.调料：盐、生抽、糖适量。
二、处理土豆
1.处理后的土豆片需要用凉水浸泡片刻，以去除淀粉，使土豆片口感更加