豆馅面包的做法大全
简介
豆馅面包是一种美味的糕点，其口感酥软，馅料丰富。制作豆馅面包并不复杂，只需准备好面团和豆馅，经过烘培后，就能品尝到一口香甜可口的面包。以下是豆馅面包的几种做法，供大家参考。
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第一种：红豆馅面包
详细说明
1.准备面团材料：高筋面粉250克、酵母5克、砂糖20克、油10克、牛奶适量。
准备红豆馅材料：红豆糊适量、白糖适量。
2.将高筋面粉倒入容器中，加入酵母、砂糖、油和牛奶，搅拌均匀。揉至面团光滑有弹性，然后静置发酵，发至两倍大。
3.将发酵好的面团取出，排气揉匀，分成适量小面剂，擀成圆形面饼。将红豆糊放在中间，用手捏住边缘合上，并弄成团形。
4.将做好的豆馅面包放在烤盘上，再次进行二次发酵，至两倍大。
5.放入预热至180℃的烤箱，烤25-30分钟，至表面金黄即可。
第二种：豆沙馅面包
详细说明
1.准备面团材料：中筋面粉250克、黄油50克、牛奶100克、细砂糖30克、盐3克、酵母5克。
准备豆沙馅材料：红豆沙适量、白糖适量。
2.将中筋面粉、细砂糖、盐和酵母混合在一起。加入黄油和牛奶，揉成面团，醒发至双倍大。
3.将发酵好的面团取出，排气揉匀，分成适量小面剂。将豆沙馅放在中间，用手捏住边缘合上，并弄成团形。
4.将做好的豆馅面包放在烤盘上，进行二次发酵，至两倍大。
5.放入预热至180℃的烤箱，烤25-30分钟，至表面金黄即可。
第三种：绿豆馅面包
详细说明
1.准备面团材料：低筋面粉200克、糖粉15克、酵母4克、牛奶80克、蛋液适量。
准备绿豆糊材料：绿豆糊适量、白糖适量。
2.将低筋面粉、糖粉、酵母混合在一起。加入牛奶，揉成面团，发酵至两倍大。
3.将发酵好的面团取出，排气揉匀，分成适量小面剂。将绿豆糊放在中间，用手捏住边缘合上，并弄成团形。
4.将做好的豆馅面包放在烤盘上，进行二次发酵，至两倍大。
5.放入预热至180℃的烤箱，烤25-30分钟，至表面金黄即可。
总结
以上就是豆馅面包的几种做法。无论是红豆馅、豆沙馅还是绿豆馅，每一种都有其独特的口味，满足不同人的口味需求。制作豆馅面包并不难，只要按照步骤进行操作，就能轻松享受到这个美味的糕点。快来尝试一下吧！