拌菜豆角做法大全家常
简介：
拌菜豆角是一道非常受欢迎的家常菜，不仅做法简单，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。下面就为大家介绍一些常见的拌菜豆角的做法。
多级标题：（一）清炒豆角
清炒豆角是一道非常简单的做法，也是非常经典的家常菜。具体做法如下：
1.将豆角洗净去头尾，切成长度约为3-4厘米的段。
2.锅中烧热油，放入蒜末炒香。
3.加入切好的豆角翻炒，翻炒均匀。
4.加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至豆角变熟。
多级标题：（二）蒜蓉豆角
蒜蓉豆角是一道非常常见的拌菜豆角，可以搭配米饭或者面食一起食用，味道鲜美。具体做法如下：
1.将豆角洗净去头尾，切成长度约为3-4厘米的段，放入开水中焯水至变色后捞出。
2.锅中烧热油，放入蒜末炒香。
3.加入焯水后的豆角翻炒均匀。
4.加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至豆角变熟。
5.最后加入蒜蓉翻炒均匀即可。
多级标题：（三）凉拌豆角
凉拌豆角是一道非常清爽的拌菜豆角，适合夏季食用。具体做法如下：
1.将豆角洗净去头尾，切成长度约为3-4厘米的段，放入开水中焯水至变色后捞出。
2.将焯水后的豆角放入凉水中冲洗，使其保持脆嫩口感。
3.将葱姜蒜切末，加入适量盐、醋、糖、酱油搅拌均匀成调味汁。
4.将焯水后的豆角沥干水分，加入调味汁中拌匀即可。
总结：
拌菜豆角是一道非常适合家常做的菜品，不仅简单易做，而且口感丰富，营养丰富。以上介绍的清炒豆角、蒜蓉豆角和凉拌豆角都是非常受欢迎的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法来制作。希望大家都能尝试一下，并享受美食的同时也享受到烹饪的乐趣。