豌豆糕的做法家常做法视频
简介:
豌豆糕是一道色香味俱佳的传统中国甜点,具有丰富的营养价值和独特的口感。它制作简单,食材常见,是很多家庭常常会制作的一道甜品。下面将为大家分享一套家常豌豆糕的做法视频,让您能轻松学会制作这道美味的甜品。
多级标题:
1. 准备食材
2. 制作豌豆糊
3. 制作豌豆糕面糊
4. 蒸制豌豆糕
5. 切块享用
内容详细说明:
1. 准备食材:
在制作豌豆糕之前,我们需要准备以下食材:新鲜豌豆、糯米粉、白糖、椰浆和适量清水。这些食材在市场上都很容易购买到,确保新鲜和优质的食材,才能制作出口感鲜美的豌豆糕。
2. 制作豌豆糊:
将清洗干净的豌豆放入炒锅中,加入适量清水,煮至豌豆变软烂。随后将煮熟的豌豆倒入搅拌机中,搅拌成细腻的豌豆糊。如果您没有搅拌机,也可以使用搅拌棒将豌豆搅拌成糊状。
3. 制作豌豆糕面糊:
取一个大碗,将糯米粉和白糖一同倒入碗中。随后,往碗中加入适量的椰浆和制作好的豌豆糊,搅拌均匀,直至没有颗粒感,形成均匀的面糊。
4. 蒸制豌豆糕:
取一个蒸锅,将豌豆糕面糊倒入蒸锅内,用铺有湿纱布的蒸锅盆蒸煮20-30分钟,或至熟透。蒸煮期间,注意保持适量的水汽,以免豌豆糕表面干燥。
5. 切块享用:
蒸煮完成后,将豌豆糕取出晾凉,待其完全冷却后,用刀将其切成小块即可享用。豌豆糕的口感软糯,香甜可口,清香扑鼻的椰浆味道让人回味无穷。
通过这个家常豌豆糕的做法视频,相信大家都能轻松学会制作这道美味的甜品。您可以根据自己的口味喜好,适量调整糖的用量,增加或减少椰浆的份量,使豌豆糕的口感更适合自己。赶紧动手试试吧,让全家一起品尝这道美味的豌豆糕吧!