家常小甜品的简单做法
简介:
家常小甜品是让人回味无穷的休闲点心，不仅能满足人们对甜食的渴望，还能在家中轻松制作。本文将为大家介绍几种简单又美味的家常小甜品的制作方法。
一、巧克力蓝莓布朗尼
1. 多级标题：材料准备
- 120克黑巧克力
- 100克黄油
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 80克蓝莓
2. 多级标题：步骤
- 用小火将黑巧克力和黄油融化均匀，待稍微冷却后，加入细砂糖混合均匀。
- 打入鸡蛋，继续搅拌至顺滑。
- 慢慢加入面粉，搅拌均匀，再加入蓝莓。
- 将面糊倒入模具中，用180度预热好的烤箱烤约25分钟，取出待凉即可。
二、提拉米苏酒
1. 多级标题：材料准备
- 250克手指饼干
- 200毫升浓缩咖啡
- 3个鸡蛋
- 80克细砂糖
- 250克马斯卡彭芝士
- 2勺可可粉
2. 多级标题：步骤
- 将手指饼干放入浓缩咖啡中浸泡，取出铺在容器底部形成一层。
- 将鸡蛋分离，蛋黄和细砂糖放入碗中搅拌均匀；马斯卡彭芝士打发至浓稠。
- 将蛋黄糊和马斯卡彭芝士混合均匀，倒在手指饼干上。
- 撒上一层可可粉，放入冰箱冷藏3-4小时后即可食用。
三、香蕉布丁
1. 多级标题：材料准备
- 3个香蕉
- 400毫升牛奶
- 2勺细砂糖
- 2勺吉利丁粉
- 适量薄荷叶装饰
2. 多级标题：步骤
- 将香蕉剁成泥，加入牛奶，细砂糖，用搅拌机搅拌均匀成香蕉牛奶浆。
- 隔水将吉利丁粉溶解后，与香蕉牛奶浆混合均匀。
- 将混合物倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至凝固。
- 取出倒扣在盘中，可用薄荷叶点缀后即可食用。
内容详细说明:
家常小甜品是让人们在繁忙生活中放松心情，享受美食的最佳选择。上面的几种小甜品都是非常简单易做的家常甜品。
首先是巧克力蓝莓布朗尼，由黑巧克力、黄油、细砂糖、鸡蛋、面粉和蓝莓组成。先将黑巧克力和黄油融化，在稍微冷却后加入细砂糖混合均匀。然后打入鸡蛋，再慢慢加入面粉，最后加入蓝莓。将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制即可。
其次是提拉米苏酒，需要准备手指饼干、浓缩咖啡、鸡蛋、细砂糖、马斯卡彭芝士和可可粉。将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，然后铺在容器底部。将鸡蛋蛋黄和糖混合均匀，马斯卡彭芝士打发至浓稠。将蛋黄糊和马斯卡彭芝士混合，倒在手指饼干上，撒上可可粉，冷藏后即可享用。
最后是香蕉布丁，需要准备香蕉、牛奶、细砂糖、吉利丁粉和薄荷叶。将香蕉剁成泥，加入牛奶和糖，用搅拌机搅拌均匀成香蕉牛奶浆，加入溶解后的吉利丁粉混合均匀。将混合物倒入布丁模具中，冷藏数小时至凝固后，取出倒扣在盘中，可以用薄荷叶进行装饰。
以上三种家常小甜品都非常简单易做，无需太多烹饪技巧和复杂的工具。适合家庭休闲时一起制作，既能增进家人间的感情，又能品尝到美味的甜品。快来动手试试吧！