红枣面包是一道美味又健康的家常面包，由于其口感酥软，香甜可口，成为了很多人喜爱的早餐或下午茶点心。接下来，我将为大家介绍一下红枣面包的家常做法。
一、准备材料
1. 高筋面粉：300克
2. 干酵母：5克
3. 细砂糖：30克
4. 盐：5克
5. 鸡蛋：1个
6. 牛奶：150毫升
7. 黄油：30克
8. 红枣：适量
二、制作步骤
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐放入一个大碗中，用筷子充分搅拌均匀。
2. 在面粉中开一个小坑，打入一个鸡蛋，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到面糊变得粘稠。
3. 将黄油稍微加热一下，倒入面糊中，继续搅拌至细腻。
4. 将面糊取出放到台面上，揉成光滑的面团，放入一个大碗中，用湿布盖上，发酵1小时，至面团变大一倍。
5. 发酵完成后，将面团取出，分成若干份，每份搓成长条状，再搓成扁圆形。
6. 在圆形面团上切几刀，将红枣切成小块，放入刀口处。
7. 预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可。
三、温馨提示
1. 面粉的选择要选用高筋面粉，这样面包才会松软有弹性。
2. 干酵母的用量根据自家的发酵情况而定，也可以根据包装上的说明来参考。
3. 发酵的时间要适中，过长可能会导致面包过度发酵，过短又容易导致面包口感不好。
4. 红枣的选择要选用新鲜的红枣，口感更好，也更加营养。
通过以上步骤和温馨提示，相信大家已经可以轻松制作出美味的红枣面包了。这款面包不仅适合自己享用，也可以作为礼品送给亲朋好友，让大家品尝到您的热情与爱心。祝大家制作愉快，味道美妙！