【玉米粒的做法大全甜品】
简介:
玉米粒是一种常见的食材,不仅味道香甜,而且富含纤维和维生素,具有很高的营养价值。在甜品中使用玉米粒不仅可以增加风味,还能为甜品增添口感。下面将介绍一些利用玉米粒制作的甜品的多种做法,让您品尝到不一样的美味。
一、玉米粒布丁
材料:玉米粒、牛奶、糖、吉利丁粉、香草精
步骤:
1. 将玉米粒煮熟备用。
2. 将吉利丁粉用冷水泡软,牛奶加糖煮沸。
3. 将泡软的吉利丁粉加入煮沸的牛奶中,搅拌均匀,过滤掉渣滓。
4. 加入适量的香草精和煮熟的玉米粒,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
二、玉米粒奶油蛋糕
材料:玉米粒、蛋黄、蛋白、低筋面粉、白砂糖、黄油、鲜奶油
步骤:
1. 将玉米粒煮熟备用。
2. 将蛋黄和白砂糖搅拌均匀,加入玉米粒和黄油,继续搅拌至均匀。
3. 分别打发蛋白和鲜奶油,然后将打发好的蛋白和鲜奶油与玉米粒混合物搅拌均匀。
4. 将面粉筛入混合物中,用切拌的方式搅拌均匀。
5. 将混合物倒入蛋糕模具中,放入烤箱以180度预热,烤制25-30分钟即可。
三、玉米粒冰淇淋
材料:玉米粒、牛奶、糖、鸡蛋、香草精
步骤:
1. 将玉米粒煮熟备用。
2. 将牛奶煮沸,加入糖搅拌至溶化。
3. 将鸡蛋打散,慢慢加入煮沸的牛奶中,搅拌均匀。
4. 再将混合物倒入锅中,小火加热,不断搅拌,直至稍微变稠。
5. 将煮熟的玉米粒和香草精加入混合物中,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明进行操作,待冰淇淋做好后,放入冰箱冷冻2-3小时即可。
通过以上介绍的几种玉米粒甜品的制作方法,您可以根据自己的口味喜好,选择合适的做法进行制作。无论是玉米粒布丁、玉米粒奶油蛋糕还是玉米粒冰淇淋,都能给您带来一份独特的甜蜜滋味。快动手尝试一下吧!