面包机做蛋糕的做法大全
简介：
随着生活水平的提高，越来越多的人开始尝试在家制作蛋糕。而面包机作为一种常见的家用电器，也能够帮助我们轻松制作美味的蛋糕。下面将介绍几种面包机制作蛋糕的做法，让你轻松成为家庭蛋糕大师。
一、基础蛋糕
1. 准备所需材料：低筋面粉150克、鸡蛋3个、细砂糖100克、黄油50克、牛奶80毫升。
2. 将黄油融化，加入细砂糖搅拌均匀。
3. 分别加入鸡蛋、牛奶和低筋面粉，搅拌成面糊。
4. 将面糊倒入面包机的搅拌盆中，选择蛋糕模式并按下启动键。
5. 等待面包机自动完成搅拌和烘烤，即可享用美味的基础蛋糕。
二、巧克力蛋糕
1. 准备所需材料：低筋面粉120克、可可粉30克、鸡蛋2个、细砂糖100克、甜奶油60毫升、黄油50克。
2. 将黄油加热融化，加入细砂糖搅拌均匀。
3. 加入蛋液和甜奶油，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和可可粉混合，筛入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入面包机的搅拌盆中，选择蛋糕模式并按下启动键。
6. 等待面包机自动完成搅拌和烘烤，即可享用美味的巧克力蛋糕。
三、慕斯蛋糕
1. 准备所需材料：消化饼干200克、黄油80克、牛奶适量、吉利丁片适量、细砂糖80克、淡奶油120克、巧克力碎片适量。
2. 将消化饼干用擀面杖碾碎，加入融化的黄油，搅拌均匀。
3. 将面包机的搅拌盆里抹上一层薄薄的黄油，将饼干碎压入底部，做成饼干底。
4. 将吉利丁片用少量牛奶浸泡，加热至溶解，备用。
5. 将淡奶油打发，加入细砂糖和溶化的吉利丁，继续搅拌均匀。
6. 加入巧克力碎片，搅拌至融化。
7. 将混合物倒入面包机的搅拌盆中，选择蛋糕模式并按下启动键。
8. 等待面包机自动完成搅拌和冷却，取出蛋糕放入冰箱冷藏，即可享用美味的慕斯蛋糕。
总结：
以上介绍了基础蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕的制作方法。通过面包机的帮助，制作蛋糕变得更加简单快捷。但是在制作过程中仍需注意掌握好材料的比例和面包机的使用方法，以确保蛋糕的口感和质地。快来尝试吧，让家中的面包机成为你制作蛋糕的好帮手！