红糖糯米粉的做法大全点心
简介:
红糖糯米粉是一道常见的传统点心,以糯米粉为主要原料,搭配红糖等调料制作而成。它口感糯软,甜度适中,成为不少人喜欢的美味点心之一。下面将介绍几种常见的红糖糯米粉的做法,供大家参考。
多级标题:
一、红糖糯米粉(简易版)的制作方法
二、红糖糯米粉(传统版)的制作方法
三、红糖糯米粉(芋圆版)的制作方法
四、红糖糯米粉(椰浆版)的制作方法
一、红糖糯米粉(简易版)的制作方法:
1. 准备糯米粉、红糖、水。
2. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀成糯米糊。
3. 将红糖加入少许水中煮溶。
4. 将红糖溶液加入糯米糊中,再次搅拌均匀。
5. 将糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。
6. 取出蒸好的糯米糊,切成小块,撒上花生碎或糖粉即可享用。
二、红糖糯米粉(传统版)的制作方法:
1. 准备糯米粉、红糖、椰浆、开水。
2. 将糯米粉放入碗中。
3. 将红糖加入适量的开水中煮溶。
4. 将椰浆加入煮溶的红糖中,搅拌均匀。
5. 慢慢将红糖椰浆倒入糯米粉中,边倒边搅拌均匀。
6. 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
7. 取出蒸好的糯米糊,切成小块,撒上芝麻或糖粉即可食用。
三、红糖糯米粉(芋圆版)的制作方法:
1. 准备糯米粉、红糖、椰汁、芋泥、糯米粉皮。
2. 将糯米粉放入碗中。
3. 将红糖加入适量的水中煮溶。
4. 将煮溶的红糖加入糯米粉中,搅拌成糯米糊。
5. 将芋泥和红糖混合均匀,做成小圆球。
6. 用手将糯米糊包裹住芋泥球,搓成团。
7. 将糯米粉皮切成适量大小,将糯米团包裹在糯米粉皮中。
8. 将包好的红糖糯米粉放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可食用。
四、红糖糯米粉(椰浆版)的制作方法:
1. 准备糯米粉、红糖、椰浆、花生碎。
2. 将糯米粉放入碗中。
3. 将红糖和椰浆加入适量的水中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的红糖椰浆倒入糯米粉中,再次搅拌均匀。
5. 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
6. 取出蒸好的糯米糊,切成小块,撒上花生碎即可食用。
以上是几种常见的红糖糯米粉的制作方法,可以根据个人口味喜好进行调整,添加适量的配料,制作出自己喜欢的口味。无论是简易版、传统版、芋圆版还是椰浆版,都能给您带来口感糯软、香甜可口的美味享受。赶紧动手试试吧!