嘉兴是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市，同时也是一个美食之都。在这里，有着许多独特的特色美食，吸引着来自各地的食客。下面将介绍嘉兴的十大特色美食。
一、醉蟹
醉蟹是嘉兴最有名的美食之一，以无比鲜美的蟹肉和其独特的料酒味而著名。由于嘉兴地处江南水乡，所以这里出产的蟹肉鲜嫩且风味独特，成为了当地一道传统美食。
二、南湖百页豆腐
南湖百页豆腐是一道嘉兴特色小吃，选用当地的优质黄豆为原料制作而成。它口感细腻，味道鲜美，是当地人最喜欢的夜宵之一。
三、粽子
粽子是中国传统的美食之一，而嘉兴的粽子特别有名。嘉兴的粽子制作精细，选用当地的优质糯米和各种配料，制作出了各式各样的口味，包括肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽等等。
四、糯米团
糯米团是一道非常受欢迎的传统小吃，它由糯米粉制成，通常和各种馅料一起搭配。嘉兴的糯米团口感软糯，味道香甜，是许多人最喜欢的甜品之一。
五、蜜饯
嘉兴的蜜饯以当地特产的水果制成，经过精心加工而成。它口感鲜嫩，甜度适中，非常适合作为零食品尝。蜜饯的种类繁多，包括杨梅、杏脯、桃脯等等。
六、蟹黄豆腐
蟹黄豆腐是一道经典的嘉兴美食，以新鲜的蟹黄和豆腐为主要材料制作而成。它口感细腻，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。
七、五香粉丝蟹
五香粉丝蟹是一道将嘉兴特色香料和当地蟹肉结合在一起的美食。它口感丰富，味道独特，是一道不容错过的嘉兴美食。
八、桂花糕
桂花糕是嘉兴的传统糕点之一，由糯米和桂花粉制成。它口感软糯，味道清香，是嘉兴人喜爱的茶点之一。
九、干贝瑶柱炒饭
干贝瑶柱炒饭是嘉兴的一道传统宴席菜品，它选用当地新鲜的干贝和瑶柱为主料炒制而成。它口感香浓，味道鲜美，是一道很受欢迎的海鲜炒饭。
十、醪糟
醪糟是一种嘉兴传统的酒酿糕点，由糯米和酒曲制成。它口感糯软，味道微酸微甜，是嘉兴人在重大节日和婚庆宴席上必不可少的食品。
以上就是嘉兴的十大特色美食，每一道菜品都有着浓厚的地方特色，值得一试。无论是当地人还是游客，都可以在嘉兴品尝到各种各样的美食，感受到这座城市的独特魅力。