面包家常做法烤箱
简介：面包是我们日常生活中常见的食物之一，而家常做法烤箱制作面包成为了一种流行的选择。在这篇文章中，我们将介绍使用烤箱制作面包的多级标题和详细说明。
一、准备材料
1. 高筋面粉：500克
2. 白糖：50克
3. 快速发酵干酵母：5克
4. 温水：300毫升
5. 盐：5克
6. 牛奶：50毫升
二、面团制作
1. 将高筋面粉、白糖、快速发酵干酵母和盐放入一个大碗中，用手搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，同时用手揉搓面团，直到它变得光滑和有弹性。
3. 在面团表面撒上一层薄薄的面粉，然后用湿布盖好碗，放在一个温暖的地方发酵，大约需要1个小时或直到面团的体积增加一倍。
三、揉面和发酵
1. 将面团取出，在台面上揉搓约5分钟，以排出多余的气体。
2. 将面团重新塑形成一个球体，然后再次放入碗中，用湿布盖好，继续发酵30分钟。
四、面包形状和发酵
1. 将面团取出，在台面上轻轻排气，然后分割成适量的小面团，根据个人喜好可以选择不同的形状，如圆形、长形、炸面圈等。
2. 将面团放在预先烤箱中垫上烤盘纸的烤盘上，用湿布盖好，再次发酵30分钟。
五、烘烤
1. 在开始烘烤前，将烤箱预热至200摄氏度。
2. 将发酵好的面团放入烤箱中，烘烤15-20分钟，或直到面包变成金黄色并发出空心声音。
3. 取出烤好的面包，用牛奶轻轻刷在面包表面，以增添光泽度。
六、享用
1. 将烤好的面包放在冷却架上，等待完全冷却。
2. 切开面包，涂上黄油、果酱或其他喜欢的配料，即可品尝美味的家常烤箱面包。
总结：使用烤箱制作面包是一种简单而方便的方式，只需要准备材料、揉面和发酵、面包形状和发酵、烘烤以及享用。通过遵循上述步骤，您也可以在家中制作出美味的面包来。动手试一试吧！