菜谱大全家常菜图片肉类
简介:
家常菜是指简单易做、口味独特、价格适中的菜肴，受到广大家庭的喜爱。本文将为您介绍一些常见的家常菜肴，其中重点以肉类菜肴为主。每道菜肴皆附有详细的制作步骤和美食图片，让您更加容易学会制作。
多级标题:
一、红烧肉
1.1 制作材料
1.2 制作步骤
1.3 菜肴图片
二、宫保鸡丁
2.1 制作材料
2.2 制作步骤
2.3 菜肴图片
三、麻辣香锅
3.1 制作材料
3.2 制作步骤
3.3 菜肴图片
四、回锅肉
4.1 制作材料
4.2 制作步骤
4.3 菜肴图片
内容详细说明:
一、红烧肉
1.1 制作材料：猪肉五花肉500克、葱姜蒜适量、酱油、料酒、冰糖适量。
1.2 制作步骤：将五花肉切成块状，用开水焯水后沥干；锅中加入少量油，煸炒葱姜蒜，加入五花肉翻炒；加入酱油、料酒、冰糖和适量的水，煮沸后转小火慢炖约40分钟，让肉块入味。
1.3 菜肴图片：插入红烧肉的美食图片。
二、宫保鸡丁
2.1 制作材料：鸡胸肉250克、花生米、干辣椒、葱姜蒜适量、酱油、盐、白糖、料酒适量。
2.2 制作步骤：将鸡胸肉切成丁状，用料酒、盐、酱油腌制15分钟；锅中加入适量油，炒香花生米和干辣椒；加入葱姜蒜煸炒后加入鸡丁翻炒；加入酱油、白糖和少量水，翻炒均匀即可。
2.3 菜肴图片：插入宫保鸡丁的美食图片。
三、麻辣香锅
3.1 制作材料：猪肉、牛肉或鸭肉200克、腐竹、豆皮、木耳、土豆、豆腐、生菜、葱姜蒜适量、辣椒面、花椒面、郫县豆瓣酱适量。
3.2 制作步骤：将各种食材切成适当大小，腐竹、豆皮和木耳提前用水泡软；锅中加入适量油，加入葱姜蒜、辣椒面和花椒面爆炒；依次加入豆瓣酱、各种肉类和蔬菜，翻炒均匀；最后加入适量的水，小火炖煮片刻即可。
3.3 菜肴图片：插入麻辣香锅的美食图片。
四、回锅肉
4.1 制作材料：猪肉五花肉250克、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生姜、蒜泥、干辣椒适量、盐、糖、酱油、料酒适量。
4.2 制作步骤：将五花肉切成薄片，用盐、糖、酱油、料酒腌制片刻；锅中加入适量油，煸炒葱姜蒜、干辣椒和豆瓣酱；加入腌制好的肉片翻炒均匀后，加入适量的水煮沸；再加入郫县豆瓣酱和蒜泥，翻炒均匀即可。
4.3 菜肴图片：插入回锅肉的美食图片。
通过以上菜肴的制作步骤和美食图片，相信您已经掌握了家常菜的制作技巧。快来动手试试，让您的餐桌多样化，一起享受美食的乐趣吧！