【蛋糕皮月饼的制作视频】
简介：
蛋糕皮月饼是一种独特的月饼制作方式，它将传统的月饼外皮用蛋糕皮替代，口感更加绵软，并且容易消化。下面的视频将为您详细介绍如何制作美味的蛋糕皮月饼。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作蛋糕皮
3. 制作内馅
4. 包装月饼
5. 烘烤月饼
内容详细说明：
1. 准备材料：
在制作蛋糕皮月饼之前，我们需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油、白莲蓉等。
2. 制作蛋糕皮：
首先，取一个大碗，筛入适量的低筋面粉。然后，加入鸡蛋、牛奶、细砂糖和融化的黄油，用手或搅拌器搅拌均匀，直到面糊顺滑无颗粒。
3. 制作内馅：
蛋糕皮月饼的内馅可以选择根据个人口味添加。在本视频中，我们选择了白莲蓉作为内馅。将白莲蓉放入碗中，用勺子搅拌均匀，使其松软易于包装。
4. 包装月饼：
将制作好的蛋糕皮面糊倒入月饼模具中，填充适量的白莲蓉内馅，然后用手指或小刷子沾水在模具四周刷润滑油，以防粘附。将模具轻轻压实，确保月饼形状完整。
5. 烘烤月饼：
把制作好的蛋糕皮月饼放入烤箱中，设定温度和时间，通常在180摄氏度下烘烤15-20分钟。烤好后，取出月饼放凉，即可享用。
通过这个视频，我们可以学习到制作蛋糕皮月饼的整个过程，从准备材料到最后的烘烤，每一个步骤都有详细的说明。制作蛋糕皮的月饼不仅口感细腻，还能增加创新元素，给人全新的体验。快来尝试制作您自己的蛋糕皮月饼吧！