鸡蛋糕饼的做法大全
简介:
鸡蛋糕饼是一道美味可口的甜点，口感绵密、内外松软，深受人们喜爱。无论是在生日派对、家庭聚会还是下午茶时间，鸡蛋糕饼都是一款能让人们欲罢不能的甜点。下面将为大家介绍几种常见的鸡蛋糕饼的做法，赶紧动手试试吧！
多级标题:
1. 松软经典鸡蛋糕饼的制作
1.1 准备材料
1.2 步骤说明
2. 美味巧克力鸡蛋糕饼的制作
2.1 准备材料
2.2 步骤说明
3. 创意水果鸡蛋糕饼的制作
3.1 准备材料
3.2 步骤说明
内容详细说明:
1. 松软经典鸡蛋糕饼的制作:
1.1 准备材料:
- 鸡蛋 x 4
- 白砂糖 x 150克
- 低筋面粉 x 150克
- 牛奶 x 50毫升
- 泡打粉 x 2克
- 香草精 x 少许
- 黄油 x 50克
1.2 步骤说明:
- 将鸡蛋打入容器中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入，搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌至面糊顺滑。
- 加入融化的黄油和香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，烤箱预热至180摄氏度后，放入烤盘中烤制30分钟即可。
2. 美味巧克力鸡蛋糕饼的制作:
2.1 准备材料:
- 鸡蛋 x 3
- 黄油 x 100克
- 糖粉 x 100克
- 低筋面粉 x 100克
- 巧克力粉 x 30克
- 牛奶 x 50毫升
2.2 步骤说明:
- 将鸡蛋打入容器中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
- 将巧克力粉、低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌至面糊顺滑。
- 将黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，烤箱预热至180摄氏度后，放入烤盘中烤制25分钟即可。
3. 创意水果鸡蛋糕饼的制作:
3.1 准备材料:
- 鸡蛋 x 4
- 细砂糖 x 150克
- 中筋面粉 x 150克
- 泡打粉 x 2克
- 柠檬汁 x 2勺
- 鲜奶 x 50毫升
- 水果 (草莓、蓝莓、香蕉等)
3.2 步骤说明:
- 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
- 将中筋面粉和泡打粉过筛后加入，搅拌均匀。
- 加入柠檬汁和鲜奶，继续搅拌至面糊顺滑。
- 将面糊倒入模具中，将切好的水果均匀地放在面糊上。
- 烤箱预热至180摄氏度后，放入烤盘中烤制30分钟即可。
这些鸡蛋糕饼的制作方法简单易懂，而且口感绵软，适合各种场合。无论是经典的松软鸡蛋糕饼，还是美味的巧克力鸡蛋糕饼，甚至可以尝试加入水果创意制作的鸡蛋糕饼，都能为你带来甜美的味蕾享受。赶快动手制作一份属于自己的美味鸡蛋糕饼吧！