用电饭煲做蛋糕的做法
简介:
对于爱吃蛋糕的人来说，无论是生日、节日还是日常，常常有想要动手制作一款美味蛋糕的时候。而今天，我们要介绍的是用电饭煲来制作蛋糕的方法，无需烤箱，简单又方便。
多级标题:
1. 准备材料
2. 烘焙步骤
内容详细说明:
1. 准备材料:
a. 蛋糕材料:
- 中筋面粉150克
- 细砂糖100克
- 鸡蛋3个
- 牛奶80毫升
- 玉米油30毫升
- 泡打粉5克
- 香草精几滴
b. 巧克力淋面:
- 巧克力片50克
- 动物奶油50克
- 砂糖30克
2. 烘焙步骤:
a. 准备工作:
- 将电饭煲内胆涂抹一层薄油，并放入蛋糕纸。
b. 打蛋糊:
- 将鸡蛋打在一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，至糖完全融化。
c. 混合面糊:
- 将面粉和泡打粉通过筛网筛入到打蛋糊中，再倒入牛奶和玉米油，用橡皮刮刀搅拌均匀，至面糊没有颗粒。
d. 蒸煮蛋糕:
- 将混合好的面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻晃动让面糊平均分布，然后盖上盖子。
- 将电饭煲调至蒸饭模式，蒸煮约30分钟。
e. 巧克力淋面:
- 将巧克力片和动物奶油放入一个碗中，隔水加热融化，再加入砂糖搅拌均匀。
f. 脱模与装饰:
- 蛋糕蒸煮完成后，取出电饭煲内胆，等待冷却至室温。
- 将蛋糕从内胆中取出，将巧克力淋面均匀倒于蛋糕上。
- 可根据个人喜好，再加上水果、奶油或巧克力丝等装饰品。
通过上述简单的步骤，您就能用电饭煲轻松制作出美味的蛋糕了。今年的生日蛋糕，何不尝试一下不同的做法呢？祝您做菜成功，享受美食！