红枣蛋糕的做法家庭做法
简介:
红枣蛋糕是一道美味又营养的糕点,具有丰富的纤维素和维生素C。制作红枣蛋糕的家庭做法简单易学,只需准备一些常见的食材和简单的烹饪工具,即可在家中享用到美味的蛋糕。
多级标题:
I. 所需食材
II. 步骤详解
A. 准备工作
B. 做蛋糊
C. 搅拌面糊
D. 烘烤步骤
III. 享用美味蛋糕
内容详细说明:
I. 所需食材:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉150克
- 红枣50克
- 牛奶50毫升
- 黄油50克
II. 步骤详解:
A. 准备工作:
1. 预热烤箱至180度,倒入适量开水泡软红枣。
2. 准备一个蛋糕模具,底部铺上烘焙纸。
B. 做蛋糊:
1. 将3个鸡蛋打入一个容器中,加入100克细砂糖。
2. 用打蛋器搅拌,直到砂糖完全溶解,蛋液变得浓稠。
C. 搅拌面糊:
1. 将150克低筋面粉过筛至蛋糊中,搅拌均匀。
2. 将50毫升牛奶加入面糊中,再次搅拌均匀。
3. 将泡软的红枣切成小块,加入面糊中。
D. 烘烤步骤:
1. 将黄油融化至液体状,倒入面糊中,充分搅拌均匀。
2. 将搅拌好的面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,轻轻敲打模具,让面糊均匀铺开。
3. 把蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤约30分钟,直到蛋糕变得金黄松软。
4. 取出烤好的蛋糕,待其冷却后即可享用。
III. 享用美味蛋糕:
将蛋糕取出蛋糕模具,切成适当大小的块状,便可食用。红枣蛋糕的甜美与红枣香气相互融合,味道香甜可口,是下午茶或家庭聚会的绝佳选择。
总结:
制作红枣蛋糕的家庭做法并不复杂,只需要准备好食材和简单的烹饪工具,按照步骤仔细操作即可。家人朋友品尝到你亲手制作的红枣蛋糕后,一定会对你的烘焙技巧赞不绝口。快去尝试一下吧!