酸奶蛋糕的简单做法
简介：
酸奶蛋糕是一种口感松软、香甜可口的甜点，不仅具有浓郁的酸奶味道，还富含蛋白质和钙质，对于保持健康非常有益。下面将介绍一种简单的酸奶蛋糕制作方法，让大家可以在家中轻松享受这道美味。
多级标题：
I. 准备材料
II. 制作步骤
内容详细说明：
I. 准备材料：
- 酸奶：200克
- 全脂奶粉：30克
- 细砂糖：80克
- 低筋面粉：100克
- 盐：适量
- 鸡蛋：3个
- 泡打粉：1/2小勺
- 植物油：适量
II. 制作步骤：
1. 预热烤箱至180度。
2. 将酸奶、全脂奶粉和细砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
3. 分别打入鸡蛋，继续搅拌至均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入到酸奶蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，切勿过度搅拌。
5. 在蛋糕模具内涂抹一层薄薄的植物油，以防粘连。将酸奶蛋糊倒入模具中，轻轻震动，将气泡震出。
6. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，用中层火烤制约25-30分钟。
7. 烤制完成后，用牙签插入蛋糕中心，如果没有粘附的蛋糕液，即表示熟透。
8. 取出烤好的酸奶蛋糕，待冷却后即可脱模。
温馨提示：
- 烤制时间会因烤箱功率不同而有所差异，请根据个人烤箱特性调整烤制时间。
- 可根据个人口味选择加入适量的水果块或果酱，增加口感与颜色的丰富性。
总结：
酸奶蛋糕以其简单的制作方法和口感诱人的特点受到很多人喜爱。通过上述的制作步骤，您可以在家中轻松享受到美味的酸奶蛋糕。不仅可以为家人和朋友制作甜点，也可以作为下午茶的点心。快来尝试一下吧！