烤箱面包做法(烤箱面包做法需不需要预热)

jswto.com 发布于 2024-01-08 阅读(30)

烤箱面包做法

简介:

烤箱面包是家庭中常见的美味食品,不仅味道香甜,而且可以根据个人口味进行调整。下面将介绍一种简单易行的烤箱面包做法,让大家在家也能享受到美味的面包。

多级标题:

1. 准备材料

2. 面团制作

3. 发酵过程

4. 烤制步骤

5. 结语

内容详细说明:

1. 准备材料:

- 500克低筋面粉

- 250毫升温水

- 15克糖

- 5克盐

- 10克干酵母

- 30克黄油

2. 面团制作:

将低筋面粉倒入一个大碗中,并在面粉中间挖一个小坑。在小坑中加入糖、盐、干酵母,并轻轻搅拌均匀。然后慢慢加入温水,用手揉成面团。接下来,将黄油加入面团中,继续揉搓至面团有一定的韧性和弹性,不粘手。

3. 发酵过程:

将面团放入一个干净的碗中,然后用湿布盖住碗口。将碗放置在温暖、无风的地方。让面团发酵约1小时,直至它的体积大约翻倍。

4. 烤制步骤:

在发酵过程中,预热烤箱至180摄氏度。发酵完成后,将面团取出,重新揉搓,排除其中的气体。然后将面团放在烤盘上,用刀在面团上划几个口子,以便其在烤制过程中均匀膨胀。将烤盘放入预热好的烤箱,烘烤约25分钟,或直到面包表面呈金黄色。

5. 结语:

烤箱面包完成后,取出放在冷却网上晾凉。等面包冷却后,即可切片享用。制作烤箱面包的过程既简单又方便,既满足了享受美味的需求,又充实了家庭的氛围。大家可以根据自己的口味调整面包的甜度和口感,体验到不同的风味。不妨在休息日尝试一下,用心制作一份美味的烤箱面包吧!

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