方舟蔬菜蛋糕怎么做
简介：
方舟蔬菜蛋糕是一道创意十足的蛋糕，它结合了蛋糕与蔬菜的优点，既美味又健康。下面将详细介绍方舟蔬菜蛋糕的制作步骤。
一、准备材料：
- 150克面粉
- 100克细砂糖
- 100克切碎的蔬菜（例如胡萝卜、菠菜等）
- 3个鸡蛋
- 50克黄油
- 100毫升牛奶
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙香草精
二、制作步骤：
1. 将蔬菜切碎，放入搅拌机中搅碎成泥状。
2. 将黄油加热融化，待稍微冷却后加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 分别将鸡蛋打入一个容器中，打散备用。
4. 将面粉与泡打粉混合，过筛备用。
5. 在黄油糖液中加入打散的鸡蛋，搅拌均匀后加入蔬菜泥状物，再次搅拌均匀。
6. 逐渐加入过筛的面粉，搅拌均匀后加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，用手轻轻震动模具，使糊液表面平整。
8. 烤箱预热至180°C，将蛋糕糊放入烤箱中，烤制25-30分钟，或直至蛋糕表面呈金黄色。
9. 取出蛋糕，待冷却后可脱模。
三、温馨提示：
- 选择新鲜的蔬菜来制作方舟蔬菜蛋糕，这样蛋糕更加美味和营养。
- 蔬菜可以根据个人口味和喜好来选择，并可以根据季节的不同进行搭配。
- 糊液倒入蛋糕模具时，可以先在模具底部铺一层油纸，这样蛋糕更容易脱模。
通过以上简单的步骤，您就可以制作出美味又健康的方舟蔬菜蛋糕了。希望您能享受制作蛋糕的乐趣，也能品尝到独特的美味！