电饭锅蛋糕的做法步骤
简介：
电饭锅蛋糕是一道美味又简单的糕点，可以在家用普通的电饭锅就能制作出口感松软的蛋糕。下面将详细介绍制作电饭锅蛋糕的步骤。
多级标题：
一、准备材料
二、制作蛋糕面糊
三、装入电饭锅
四、烘烤蛋糕
五、取出蛋糕
六、可选装饰及食用
内容详细说明：
一、准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋：4个
- 砂糖：100克
- 牛奶：120毫升
- 细粉：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 泡打粉：1/2茶匙
- 玉米油：30克
二、制作蛋糕面糊
1. 将鸡蛋和砂糖放入一个容器中，用打蛋器打匀，直至砂糖完全溶解。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将细粉和泡打粉混合筛入容器中，搅拌均匀至无颗粒。
4. 加入玉米油，再次搅拌均匀。
三、装入电饭锅
1. 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的食用油，以防粘贴。
2. 将制好的蛋糕面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震动几下，使面糊均匀分布。
四、烘烤蛋糕
1. 插上电源，将电饭锅盖好。
2. 打开电饭锅，转至煮饭档，开始烘烤。
3. 约10分钟后，打开电饭锅盖子，用牙签插入蛋糕，如果没有粘糊在牙签上，说明蛋糕已经熟了。
4. 如果蛋糕还没有完全熟透，可以再烘烤几分钟。
五、取出蛋糕
1. 烘烤完成后，关闭电源，取出电饭锅内胆。
2. 用刮刀将蛋糕从内胆上轻轻刮下。
3. 将蛋糕倒扣在一个平盘上，待凉备用。
六、可选装饰及食用
1. 可以在蛋糕上撒上一层糖粉，增加美观。
2. 可以根据个人口味，加入水果、奶油等进行装饰。
3. 切片后即可享用，可以搭配一杯热茶或咖啡，更加美味。
以上就是制作电饭锅蛋糕的详细步骤。希望大家能够动手尝试制作这款美味的蛋糕，享受亲手制作的乐趣和美食的享受。祝您制作成功！