黄鱼面的做法视频
简介：
黄鱼面是一道广东传统的美食，以黄鱼骨熬制的汤底为主要原料，结合各种配料和面条煮制而成。它口感鲜美，汤底醇厚，是很多人喜爱的一道汤面。
多级标题：
1. 食材准备
2. 黄鱼面的汤底制作
3. 配料准备
4. 面条煮制
5. 黄鱼面的装盘与享用
内容详细说明：
1. 食材准备
先准备好食材，主要包括：
- 一条新鲜的黄鱼
- 姜片
- 洋葱
- 大葱
- 干贝
- 虾皮
- 鲍鱼片
- 带鱼片
- 鱼骨汤底
2. 黄鱼面的汤底制作
先将黄鱼洗净，切成段后飞水过一下，去除腥味。接着，将切好的姜片和洋葱放入锅中炒香，然后加入刚切好的黄鱼骨煮制。用中小火煨煮四小时，直到鱼骨烂熟。最后，将煮好的汤底过滤，倒入另一个锅中备用。
3. 配料准备
将干贝、虾皮、鲍鱼片、带鱼片等所有配料洗净备好。
4. 面条煮制
将面条依据个人口感选择，可以选择宽粉、细面等。将面条放入开水中煮熟后捞出备用。
5. 黄鱼面的装盘与享用
将煮好的面条放入碗中，再加入适量的配料和汤底。最后撒上切好的大葱和香菜即可。
通过这个视频，你可以清楚地了解黄鱼面的制作过程。想要尝试这道美食的朋友可以跟随指导，一起享受黄鱼面带来的美味瞬间。