烤列巴面包的做法
简介：
烤列巴面包是一种传统的西班牙面包，以其独特的外皮和口感受到广大食客的喜爱。它一般呈现棕黄色外皮和有着松软内部的特点。下面将详细介绍烤列巴面包的制作过程。
多级标题：
1. 准备所需材料
2. 制作面团
3. 发酵
4. 形状处理
5. 烘烤面包
6. 完成
内容详细说明：
1. 准备所需材料
- 高筋面粉500克
- 酵母7克
- 水300毫升
- 橄榄油30毫升
- 盐10克
2. 制作面团
将高筋面粉、酵母、水和橄榄油混合在一个大碗中，搅拌均匀。然后加入盐，继续搅拌至面团变得均匀并且有些崩溃的质地。
3. 发酵
将面团放入一个大碗中，用湿布盖住碗口，让面团在温暖的地方发酵1个小时，直至其体积变大一倍。
4. 形状处理
发酵后的面团搓成一个长条状，然后将其对折，再次搓成长条状。重复此过程3次，以增加面团的筋力。
5. 烘烤面包
预热烤箱至220℃。将面团切成适当大小的小块，并将它们放在已经预热至180℃的烤盘上。在面团表面切割几道刀痕，以便面包能够均匀烤制。将面包放入烤箱中，并烤制约20分钟，或直到面包变得金黄色。
6. 完成
取出烤好的列巴面包，放在烤架上自然冷却。在完全冷却之前，不要切开面包。一旦面包完全冷却，就可以享用美味的烤列巴面包了。
以上就是烤列巴面包的制作过程。希望通过这份简单的教程，您也能在家里轻松地制作出美味的烤列巴面包。尽情享用吧！