8寸古早蛋糕做法最佳配方
简介：
古早蛋糕是一道传统的甜点，深受人们喜爱。在这篇文章中，我们将介绍一款最佳配方，让你轻松制作出美味的8寸古早蛋糕。
一、准备所需材料
下面是制作8寸古早蛋糕所需的材料清单：
- 250克黄油
- 250克砂糖
- 4个鸡蛋
- 250克面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 120毫升牛奶
二、步骤详解
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 准备8寸圆形烤模，涂抹黄油以防粘。
3. 在一个大碗中，将黄油和砂糖混合均匀，直至变得松软。
4. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合。
6. 将面粉混合物逐步加入黄油混合物中，搅拌均匀。
7. 加入香草精和牛奶，继续搅拌直至蛋糕糊顺滑。
8. 将蛋糕糊倒入预备好的烤模中。
9. 将烤模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且蛋糕完全熟透。
10. 取出烤模，让蛋糕在烤盘上完全冷却。
三、食用建议
1. 在蛋糕完全冷却后，可根据个人喜好进行装饰，如涂抹奶油或撒上糖粉。
2. 可根据口味添加水果、坚果等作为蛋糕的装饰和口感增强。
3. 搭配一杯热茶或咖啡，享受一口香甜的古早蛋糕，绝对是一个完美的下午茶时间。
结语：
这款8寸古早蛋糕的制作方法简单易懂，材料也常见易得。无论是作为家庭甜点还是请客招待的佳品，都能给你带来满满的幸福感。快来动手制作吧！