空气炸锅巴斯克蛋糕的做法
简介：
空气炸锅巴斯克蛋糕是一道以传统的巴斯克式蛋糕为基础，并借助空气炸锅制作而成的美食。它外酥内软，口感丰富，是许多人喜爱的甜点之一。下面将详细介绍制作这款美味蛋糕的步骤。
多级标题：
一、准备材料
二、制作蛋糕糊
三、炸制蛋糕
四、装饰与享用
内容详细说明：
一、准备材料：
- 120克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 100克白糖
- 60克牛奶
- 40克黄油
- 1茶匙香草精
二、制作蛋糕糊：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，使用搅拌器搅打至糖完全融化，颜色变浅，体积扩大。
2. 加入牛奶和香草精，继续搅打均匀。
3. 将面粉过筛，分两次加入到蛋糊中，用切拌的方式搅拌至没有明显的面粉颗粒。
4. 将黄油融化，稍微降温后倒入蛋糊中，再次搅拌均匀。
三、炸制蛋糕：
1. 将空气炸锅预热至180摄氏度。
2. 将蛋糕糊倒入装有喷油器的容器中，将油均匀喷在炸锅内。
3. 将蛋糕糊倒入炸锅，使用橡胶刮刀将表面刮平。
4. 放入空气炸锅，设定温度为160摄氏度，时间为25分钟。
5. 等待时间结束后，取出蛋糕，用竹签插入中心，如果竹签没有粘稠的面糊，则表明蛋糕已熟透。如果有粘稠的面糊，可继续炸制几分钟。
6. 取出蛋糕，待其冷却后可继续进行装饰。
四、装饰与享用：
1. 使用筛网将适量的糖粉均匀地撒在蛋糕表面。
2. 可根据个人喜好，添加水果、奶油、果酱等装饰。
3. 将蛋糕切片后即可享用。
这就是制作空气炸锅巴斯克蛋糕的详细步骤，简单易学，口感绝佳。无论是作为下午茶时的点心，还是庆祝活动中的甜品，都能让您和家人朋友们享受美食带来的快乐。赶快动手尝试制作一下这道美味的蛋糕吧！