普通面粉蛋糕的做法
简介:
普通面粉蛋糕是一种简单易做的甜点，口感细腻醇香，适合各种场合享用。下面将详细介绍普通面粉蛋糕的制作步骤，让您在家也能轻松享受美味的蛋糕。
多级标题:
I. 准备食材和器具
II. 制作面粉蛋糕的步骤
内容详细说明:
I. 准备食材和器具
在开始制作普通面粉蛋糕之前，我们需要确保准备好以下食材和器具：
1. 食材：
- 面粉：250克
- 细砂糖：150克
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：150毫升
- 玉米油：100毫升
- 泡打粉：适量
2. 器具：
- 搅拌盆
- 手动打蛋器或搅拌器
- 烤模或蛋糕模
- 烤箱
II. 制作面粉蛋糕的步骤
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将面粉和泡打粉一起过筛到搅拌盆中，确保两者充分混合。
3. 在另一个搅拌盆中，将细砂糖和鸡蛋一起搅拌均匀，直到糖完全融化。
4. 将牛奶和玉米油倒入第3步的搅拌盆中，继续搅拌均匀。
5. 将过筛的面粉和泡打粉混合物分3次加入到搅拌盆中，每次加入后用切拌法轻轻搅拌均匀，避免出现面糊结块。
6. 将准备好的面糊倒入烤模中，轻轻晃动烤模，使面糊平均分布，并去除气泡。
7. 将烤模放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约35-40分钟，或直到蛋糕上表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心不带出面糊即可。
8. 取出烤好的蛋糕，待稍微冷却后，脱模放在冷却架上彻底冷却。
温馨提示：
- 为了蛋糕能够更加松软，建议将面粉和泡打粉过筛，确保充分混合，并且通过切拌法轻轻搅拌，避免面糊搅拌过度。
- 根据烤箱不同，烤制时间可能有所不同，建议在烤箱预热好的情况下，根据蛋糕的观察情况来确定最佳烤制时间。
通过以上简单的步骤，您就可以在家制作出美味的普通面粉蛋糕了。无论是家庭聚会还是生日派对，这款美味的蛋糕都将成为大家的喜爱。享受制作与品尝美食的乐趣吧！