白面包的做法家庭做法
简介：
白面包是一种简单、美味的面包，口感细腻，香气四溢。无论早餐、午餐还是下午茶，都是白面包的好搭档。下面就为大家介绍一种家庭做法，让你轻松在家就能制作出美味的白面包。
多级标题：
一、准备材料
二、制作步骤
1.和面
2.发酵
3.整形
4.烘焙
三、享受美味
内容详细说明：
一、准备材料：
- 高筋面粉250克
- 糖20克
- 盐3克
- 酵母5克
- 牛奶150克
- 水50克
- 黄油30克
二、制作步骤：
1. 和面
- 将面粉、糖、盐和酵母混合在一个大碗中。
- 慢慢倒入牛奶和水，边倒边搅拌。
- 当面团开始成形时，加入黄油。
- 继续搅拌直到面团变得光滑和有弹性。
2. 发酵：
- 将和面好的面团放在盖有湿布的大碗中，放置在温暖的地方。
- 静置发酵大约1小时，或至面团体积变大约2倍。
3. 整形：
- 发酵好的面团取出，轻轻排气。
- 将面团分割成适当大小的小块，并搓圆。
- 将搓圆的面团稍微放松，在桌子上轻轻滚动，使其变成长条状。
- 将长条状的面团卷起，收口捏紧。
4. 烘焙：
- 将整形好的面团放在烤盘上，留下足够的间隔，用湿布盖上。
- 再次静置发酵大约30分钟，或至面团体积变大约1.5倍。
- 在预热好的烤箱中以180°C烘焙约20-25分钟，或至表面呈金黄色，出锅后去烤盘放凉。
三、享受美味：
- 等面包完全冷却后，就可以享受美味的白面包了。
- 可以选择用黄油、果酱、奶酪等作为配料，增添口感。
- 同时也可以做各种面包三明治或煎蛋三明治，或者加热后搭配汤品食用。
家庭做法的白面包制作过程简单容易上手，无需太多的时间和技巧。只要按照以上步骤进行制作，就能够轻松享受到自制美味的白面包。让你的家人和朋友在家也能品尝到新鲜出炉的香气扑鼻的面包。快动手试试吧！