【哈密瓜面包的做法】
简介：哈密瓜面包是一道口感酥软、香甜可口的面包，以哈密瓜为主要材料制作而成。它具有独特的口味和丰富的营养，深受人们喜爱。
一、准备材料
1. 哈密瓜 300克
2. 高筋面粉 500克
3. 干酵母 10克
4. 温水 250毫升
5. 砂糖 50克
6. 盐 5克
7. 黄油 50克
二、制作步骤
1. 将哈密瓜去皮、去籽，切成小块，用搅拌机搅打成哈密瓜泥备用。
2. 将高筋面粉倒入大碗中，加入干酵母、砂糖和盐，搅拌均匀。
3. 将温水倒入碗中，慢慢加入面粉中，边倒边搅拌成面团。
4. 将面团放在案板上，揉搓至光滑有弹性。
5. 将黄油切小块，加入面团中，继续揉搓至黄油完全融入面团。
6. 将面团放在碗中，盖上湿布，放置温暖处发酵1小时，至面团体积扩大一倍。
7. 取出发酵好的面团，排气，揉搓片刻，分割成适量小面团。
8. 每个小面团用手擀成长条状，将两端对折，再卷成卷为一个小面包。
9. 将小面包放在烤盘上，盖上湿布，再放置温暖处发酵30分钟。
10. 预热烤箱至180°C，将面包放入烤箱中，烤制15-20分钟，至表面呈金黄色。
11. 取出烤好的面包，晾凉后即可享用。
三、温馨提示
1. 搅打哈密瓜泥的时候尽量细腻，以免影响口感。
2. 揉搓面团时可以在案板上撒上适量的干面粉，以免粘手。
3. 发酵时需要注意选一个温暖的地方，避免受到凉风影响。
4. 烤制时间根据个人烤箱的性能来决定，可以适当调整。
总结：哈密瓜面包的制作虽然稍微有些繁琐，但是通过以上的步骤，大家也能轻松制作出美味的哈密瓜面包。它的甜蜜口感与独特的香气，一定能给您带来愉悦的味蕾享受。快来动手试试吧！