【28*28烤盘蛋糕卷配方】
简介：
28*28烤盘蛋糕卷是一款美味且受欢迎的甜点，以其柔软的蛋糕面和丰富的馅料而闻名。无论是在生日聚会、节日庆典还是下午茶时光，这款蛋糕卷都能带来无穷的喜悦。下面将为您详细介绍制作28*28烤盘蛋糕卷的步骤和所需配料。
多级标题：
一、所需食材
二、步骤说明
1.制作蛋糕糊
2.烤制蛋糕底
3.制作馅料
4.卷制蛋糕
内容详细说明：
一、所需食材：
- 4个鸡蛋
- 80克细砂糖
- 100克低筋面粉
- 10克黄油
- 适量水果或奶油作为馅料
二、步骤说明：
1. 制作蛋糕糊：
将4个鸡蛋打入碗中，加入80克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖溶解。
将100克低筋面粉过筛，慢慢加入鸡蛋糊中，边加入边轻轻搅拌，直至蛋糕糊变得光滑细腻。
将10克融化的黄油倒入蛋糕糊中，再次搅拌均匀。
2. 烤制蛋糕底：
在烤盘中铺一层烤纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，利用刮刀将糊状物抹平。
将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制10-12分钟，直至蛋糕底金黄松软。
取出烤盘，晾凉待用。
3. 制作馅料：
根据个人口味，选择喜欢的水果或奶油作为馅料。
如果选择水果，可以将新鲜水果切片或者蓉状。
如果选择奶油，将奶油打发至松软状态。
4. 卷制蛋糕：
将烤盘中的蛋糕底倒扣在烤纸上，去掉烤纸。
在蛋糕底上均匀涂抹水果片或奶油。
将蛋糕卷向另一边，用保鲜膜包裹紧实。
放入冰箱冷藏1-2小时，使蛋糕卷更加紧致。
取出切块，即可享用美味的28*28烤盘蛋糕卷。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的28*28烤盘蛋糕卷。不论是作为甜点还是礼物，这款蛋糕卷都能带给您和家人朋友们一份愉悦与满足。动手试试吧，祝您成功！