【菜谱家常菜做法大全有图】
简介：
家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，它既美味又营养，能够满足我们的味蕾，也为我们提供了丰富的营养物质。本文将为大家介绍一些家常菜的简单做法，并配上详细的图片，方便大家学习和制作。
一、多级标题1（例：红烧肉）
红烧肉是一道经典的家常菜，在各地都有其风味独特的做法。以下是一种简单易学的红烧肉的做法：
（此处应有红烧肉的详细步骤图片）
1. 准备好所需材料：猪肉块、大葱、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水等。
2. 将猪肉块用热水烫一下，去除血水和腥味。
3. 热锅凉油，将糖放入锅中炒化，变成焦糖色。
4. 将猪肉块放入锅中煸炒，直至均匀上色。
5. 加入葱姜翻炒片刻，然后加入适量的料酒煮一下去腥。
6. 倒入适量的生抽、老抽，再加入适量的盐和糖。
7. 倒入足够的水，将锅煮开后改小火炖煮1-2个小时，直至猪肉变得酥烂入味。
8. 最后可以根据个人口味加入适量的酱油增色，并勾芡收汁即可。
二、多级标题2（例：酸辣土豆丝）
酸辣土豆丝是一道经典的川菜，酸辣可口，深受广大食客的喜爱。以下是酸辣土豆丝的做法：
（此处应有酸辣土豆丝的详细步骤图片）
1. 准备好所需材料：土豆、辣椒、大蒜、醋、生抽、盐、糖、淀粉等。
2. 将土豆去皮，切成细丝，然后将土豆丝浸泡在清水中，以去除淀粉。
3. 准备一碗清水，加入适量的盐，将土豆丝放入中浸泡片刻，然后捞出控水备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
5. 加入辣椒丝炒熟，再加入生抽、醋、盐、糖等调味品。
6. 将土豆丝放入锅中翻炒均匀，使其均匀裹上调料。
7. 倒入足够的水，焖煮5-8分钟，直至土豆丝变软。
8. 最后加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀，让汤汁更加浓稠即可。
三、多级标题3（例：宫保鸡丁）
宫保鸡丁是一道以宫廷风味为主的川菜，酸辣甜咸兼具，口感丰富。以下是宫保鸡丁的做法：
（此处应有宫保鸡丁的详细步骤图片）
1. 准备好所需材料：鸡脯肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋等。
2. 将鸡肉切成小丁，用料酒腌制片刻。
3. 干辣椒炒香，取出备用。
4. 热锅凉油，将鸡丁煸炒均匀，炒至变色。
5. 加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的盐和糖。
6. 倒入适量的醋和鸡汤搅拌均匀，再加入适量的生抽。
7. 放入花生米和炒香的干辣椒，翻炒均匀。
8. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
结语：
以上就是本文介绍的几道家常菜的简单做法，希望能给大家在家中制作美味佳肴的灵感。记得尝试这些做法，并根据个人口味调整调料的用量。祝大家做菜愉快，享受美食的乐趣！