好吃容易做的菜
简介：
在现代社会中，由于工作繁忙和生活节奏快，很多人都喜欢寻找一些好吃又容易做的菜肴。本文将为大家介绍几道简单易学且美味的家常菜。
一、拍黄瓜
1.准备好新鲜的黄瓜，切成大概5厘米长的段。
2.将黄瓜段用刀拍破，以确保黄瓜更容易入味。
3.加入适量的盐、醋、糖和香油，拌匀后即可食用。
这道拍黄瓜不仅简单易做，口感清脆爽口，而且非常开胃。
二、麻婆豆腐
1.将豆腐切成块状。
2.锅中热油，加入豆瓣酱炒香，再加入肉末炒至变色。
3.倒入豆瓣酱和水，煮开后加入豆腐块，小火煮5分钟。
4.最后加入葱花和麻油，出锅即可。
这道麻婆豆腐辣香味浓郁，豆腐鲜嫩可口，是许多人喜爱的家常菜之一。
三、香煎鱼排
1.将鱼排稍微拍松，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2.平底锅热油，将鱼排两面煎至金黄色。
3.加入适量的生抽、糖和少量盐翻煎，使鱼排入味。
4.最后加入葱姜蒜爆炒，出锅撒上香菜即可。
这道香煎鱼排色泽鲜亮，外酥里嫩，香味四溢，非常适合快速的晚餐。
总结：
以上所介绍的几道好吃又容易做的菜肴，无论是拍黄瓜还是麻婆豆腐还是香煎鱼排，都是非常简单易学的。无论是新手厨师还是工作忙碌的上班族，都能轻松学会并在家中享受到美味的时刻。希望大家都能尝试一下这些简单而又美味的家常菜，给自己的生活增添一份乐趣。