豆沙面包做法大全
简介:
豆沙面包是一种非常受欢迎的糕点，以豆沙馅为主要材料，搭配松软的面包体，口感绵密醇香。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。下面我们来介绍几种常见的豆沙面包做法，让您在家也能轻松享受美味的豆沙面包。
一级标题:经典豆沙面包
材料:
- 高筋面粉250克
- 干酵母5克
- 糖30克
- 盐5克
- 水125毫升
- 黄油30克
- 豆沙馅适量
步骤:
1. 将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入水，边加入边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
3. 把黄油加入面团中，用手揉搓至光滑。
4. 盖上湿布，让面团发酵约1小时，至其两倍大小。
5. 将发酵后的面团取出，排气，分成小份。
6. 每个小份擀成椭圆形，将豆沙馅包入。
7. 放入烤盘中，再次发酵20分钟。
8. 预热烤箱至180℃，烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，至表面金黄色即可。
二级标题:红豆豆沙面包
材料:
- 高筋面粉400克
- 干酵母10克
- 糖50克
- 盐5克
- 牛奶200毫升
- 红豆沙馅适量
步骤:
1. 将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 加入牛奶，搅拌至面团开始成形。
3. 将面团取出，放在台面上揉搓，直到面团光滑有弹性。
4. 盖上湿布，发酵1小时，至其两倍大小。
5. 面团取出，排气，分成小份。
6. 每个小份擀成圆形，将红豆沙馅放在中间，将边缘捏起包封。
7. 小面团放入烤盘中，发酵20分钟。
8. 预热烤箱至180℃，烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，至表面金黄色即可。
三级标题:绿豆豆沙面包
材料:
- 低筋面粉300克
- 干酵母8克
- 糖30克
- 盐3克
- 水150毫升
- 绿豆沙馅适量
步骤:
1. 将低筋面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入水，边加入边搅拌，形成一个柔软面团。
3. 将面团取出，放在台面上揉搓，直到光滑有弹性。
4. 盖上湿布，发酵1小时，至其两倍大小。
5. 面团取出，排气，分成小份。
6. 将每个小份擀成圆形，将绿豆沙馅放在中间，将边缘捏起包封。
7. 放入烤盘中，再次发酵20分钟。
8. 预热烤箱至180℃，烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，至表面金黄色即可。
结语:
以上就是几种常见的豆沙面包做法，你可以根据自己的口味选择豆沙馅的种类，并根据喜欢的样式进行包制。无论是经典的豆沙面包还是红豆豆沙面包、绿豆豆沙面包，都是美味可口的选择。尝试制作一下，给自己和家人一个惊喜吧！