紫苏煲汤的做法大全家常
简介：
紫苏煲汤是一道家常汤品，以其独特的香味和药用价值而受到广大人们的喜爱。紫苏叶富含丰富的维生素C和钙，不仅有助于提高免疫力，还具有预防感冒、消炎和舒缓神经等作用。下面，为大家介绍几种常见的紫苏煲汤做法。
一、标题1：紫苏煲豆腐汤
材料：
紫苏叶10片、软豆腐200克、鸡蛋1个、鸡精适量、盐适量
做法：
1.软豆腐切块，紫苏叶洗净备用。
2.锅中加入适量水，煮沸后放入软豆腐块，煮至豆腐浮起。
3.打入鸡蛋，然后加入鸡精和盐，再煮1分钟。
4.最后加入紫苏叶翻煮30秒，即可关火享用。
二、标题2：紫苏煲鸡蛋汤
材料：
紫苏叶10片、鸡蛋2个、鸡精适量、盐适量
做法：
1.锅中加入适量水，煮沸后放入鸡蛋，煮至鸡蛋熟透后捞出。
2.将鸡蛋去壳，切成厚片。
3.再次将锅中加入适量水，煮沸后加入鸡精和盐，煮开后将切好的鸡蛋放入。
4.最后加入紫苏叶煮沸30秒即可盛出食用。
三、标题3：紫苏煲排骨汤
材料：
紫苏叶10片、猪排骨500克、生姜适量、盐适量、料酒适量
做法：
1.将猪排骨洗净，切成小块，姜切片备用。
2.将猪排骨放入开水锅中焯水，煮至断生。
3.将焯水后的排骨捞出沥水备用。
4.在锅中倒入适量的水，放入排骨和姜片，再加入料酒，煮沸后转小火炖煮1小时。
5.加入盐和紫苏叶，再继续煲煮15分钟即可关火。
总结：
紫苏煲汤不仅味道鲜美，而且有助于增强免疫力和舒缓身心。根据个人口味可以适当调整盐和其他调料的用量。愿大家在家中享受到美味又健康的紫苏煲汤！