海鲜菇的做法大全家常做法
简介：
海鲜菇是一种营养丰富，味道鲜美的菇类。它不仅具有很高的食用价值，还有丰富的营养成分，被誉为“森林中的食品宝藏”。下面将介绍一些海鲜菇的家常做法，供大家参考。
一、凉拌海鲜菇
材料：海鲜菇、蒜末、生抽、醋、食用油、盐、白糖、青蒜、香菜
做法：
1. 海鲜菇用清水洗净，切成薄片，放入开水中焯水煮熟，捞出备用。
2. 青蒜切成蒜末，香菜切成香菜末备用。
3. 准备一个小碗，加入生抽、醋、食用油、盐和白糖，搅拌均匀成调味汁。
4. 将焯好水的海鲜菇放入碗中，加入蒜末、调味汁、青蒜和香菜末，拌匀即可食用。
二、煎海鲜菇
材料：海鲜菇、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜蓉
做法：
1. 海鲜菇切成薄片，用厨房纸巾轻轻擦干表面的水分。
2. 锅中加入橄榄油，烧热后放入海鲜菇，两面煎至金黄色。
3. 煎好的海鲜菇放在厨房纸巾上吸去油脂。
4. 盘中撒上盐、黑胡椒粉和蒜蓉，即可食用。
三、清炖海鲜菇汤
材料：海鲜菇、鸡胸肉、姜片、盐、清汤
做法：
1. 海鲜菇切成薄片，鸡胸肉切成丝备用。
2. 锅中加入清汤，放入姜片，烧开后加入海鲜菇煮3分钟。
3. 加入鸡胸肉丝，继续煮2分钟左右，加盐调味即可。
四、海鲜菇炒肉片
材料：海鲜菇、猪肉片、蒜末、生抽、盐、淀粉、料酒
做法：
1. 海鲜菇切成薄片，猪肉片加入盐、淀粉、料酒腌制片刻备用。
2. 锅中热油，放入蒜末炒香。
3. 加入猪肉片煸炒至变色，并倒入海鲜菇片一同翻炒。
4. 最后加入生抽调味，炒匀即可上桌。
以上是一些家常做法，希望可以给大家带来一些灵感和口福。尝试一下这些简单易做的海鲜菇菜品，相信会给你带来惊喜的美味。享受美食的同时，也保持了健康。