八寸肉松蛋糕的做法
简介：
八寸肉松蛋糕是一款美味可口的甜点，以松软的蛋糕体搭配丰富的肉松层，口感丰富多样，深受人们喜爱。下面将为大家介绍一种制作八寸肉松蛋糕的做法。
多级标题：
I. 准备所需材料
II. 制作蛋糕体
III. 准备肉松层
IV. 装饰与装配
V. 完成八寸肉松蛋糕
内容详细说明：
I. 准备所需材料
- 200克低筋面粉
- 200克细砂糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 100克牛奶
- 1茶匙香草精
II. 制作蛋糕体
1. 将黄油软化至室温，加入细砂糖，用电动打蛋器打至蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋，每加入一个蛋液搅拌均匀后再加入下一个。
3. 将牛奶和香草精混合，倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 逐步加入低筋面粉，搅拌至面糊顺滑。
5. 将蛋糕糊倒入预先准备好的八寸烤模中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制约25-30分钟。
III. 准备肉松层
1. 准备250克肉松。
2. 将肉松用擀面杖轻轻擀平，使其更加薄而松脆。
IV. 装饰与装配
1. 蛋糕出炉后，待其完全冷却。
2. 用蛋糕切片器，将蛋糕切割成2层。
3. 在蛋糕底层上抹上适量的奶油。
4. 将肉松均匀地铺在奶油上。
5. 叠加上层蛋糕，重复第三步与第四步的步骤。
V. 完成八寸肉松蛋糕
1. 最后一层蛋糕上均匀涂抹一层奶油，然后撒上一些肉松作为装饰。
2. 将蛋糕冷藏1小时，让奶油更加稳固。
3. 取出冷藏后的蛋糕，即可享用。
这就是制作八寸肉松蛋糕的简单做法。您可以根据个人口味，适当调整奶油的用量以及蛋糕的甜度。无论是作为下午茶甜点还是生日蛋糕，八寸肉松蛋糕都能给你带来满满的幸福感。动手试试吧！