巧克力饼干的家常做法
简介：
巧克力饼干是一种受欢迎的小吃，口感酥脆，富含巧克力的香甜与浓郁。下面将为大家介绍一种简单易做的巧克力饼干的家常做法。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作巧克力饼干的步骤
3. 小贴士
内容详细说明：
1. 准备材料：
- 150克面粉
- 30克可可粉
- 100克糖
- 100克牛油
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 100克巧克力豆
2. 制作巧克力饼干的步骤：
（1）将面粉、可可粉、发酵粉和盐混合在一起。
（2）将牛油和糖放入另一个容器，用搅拌器搅拌直至变得松软。
（3）将鸡蛋加入牛油和糖的混合物中，继续搅拌。
（4）逐渐将面粉混合物倒入，并搅拌均匀，直到成为柔软的面团。
（5）将巧克力豆加入面团中，用手将其均匀分布。
（6）将面团放入冰箱冷藏20分钟。
（7）将面团取出，搓成小球或者用饼干模具压出形状。
（8）将饼干置于已预热烤箱中，以180℃烘烤10-12分钟，或者饼干边缘变脆即可。
（9）取出饼干，待其在烤箱内冷却一段时间后，变得更加酥脆。
3. 小贴士：
- 如果想要饼干更加甜蜜，可以在巧克力豆之外，添加适量的切碎的坚果或是干果。
- 巧克力饼干在制作过程中需要冷藏，这样可以保证饼干更加酥脆。
- 根据个人口味，可以适量调整巧克力的用量和甜度。
这就是制作巧克力饼干的家常做法。快来亲手动手制作，品尝这一款美味可口的小吃吧！享受自己亲手做出来的幸福滋味！