不用烤箱怎么做面包简单做法
简介:
面包是我们日常生活中常见的食物之一,但是很多人并没有烤箱来制作面包。那么,如果没有烤箱,我们应该如何简单地制作面包呢?本文将为您介绍一种不用烤箱的简便做法。
多级标题:
1. 原料准备
2. 面团制作
3. 面包煎制
4. 口感与食用建议
内容详细说明:
1. 原料准备
a. 高筋面粉300克
b. 酵母5克
c. 白糖20克
d. 盐5克
e. 温水150毫升
f. 植物油适量
2. 面团制作
a. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
b. 逐渐加入温水,用筷子或刮刀搅拌,直到面粉与水充分融合。
c. 将面团取出,放在桌面上,揉搓至表面光滑,无颗粒感。
d. 在面团表面涂抹一层植物油,放入碗中,用湿布盖好,静置1小时,待其发酵至两倍大。
3. 面包煎制
a. 取出发酵好的面团,将其放在桌面上揉搓几分钟,排出其中的气泡。
b. 将揉好的面团平铺在桌面上,用刀切成适当大小的块状。
c. 热锅放入适量的植物油,待油温升至中高火时,将面团块放入锅中。
d. 用铲子轻轻按压面团块,使其稍为变形。
e. 煎制面包块,每面煎制约2分钟,煎至表面呈金黄色即可。
4. 口感与食用建议
a. 这种不用烤箱制作的面包,口感略为有韧劲,香甜可口。
b. 食用时,可以搭配蜂蜜、果酱或黄油,增添口感及味道。
c. 可以根据个人口味的喜好,加入各种坚果、葡萄干等作为面包的配料,增加口感的层次感。
通过以上简单的制作步骤,您可以成功制作出不用烤箱的面包。这是一种简单而又美味的自制食品,不仅可以满足您对面包的渴望,也可以享受制作食物的乐趣。赶快尝试一下吧!