简单晚饭菜谱及做法大全
简介：
每天晚上都面临着一个难题：晚上吃什么？如果你正为晚饭的菜单感到困扰，那么这篇文章将为你提供一些简单易做的晚饭菜谱及详细的做法。这些菜品做法简单，所需材料容易找到，适合忙碌的上班族或家庭主妇们。让我们一起来看看吧！
一级标题：健康沙拉
1.水果沙拉
材料：新鲜水果（如苹果、梨、葡萄等）、蜂蜜、柠檬汁
做法：将水果切成小块，放入碗中。加入适量的蜂蜜和柠檬汁，轻轻拌匀即可。
2.凉拌黄瓜
材料：黄瓜、大蒜、醋、盐、糖、香油
做法：将黄瓜切片或切丝，加入调料（大蒜、醋、盐、糖、香油），充分拌匀，放入冰箱冷藏片刻即可。
二级标题：简单炒菜
1.蒜蓉空心菜
材料：空心菜、蒜瓣、盐、生抽、油
做法：将空心菜洗净切段，蒜瓣切末。热锅加油，放入蒜末爆炒，加入空心菜翻炒至断生，加入盐和少许生抽，快速翻炒均匀即可。
2.豆瓣鲫鱼
材料：鲫鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、糖
做法：将鲫鱼清洗干净，切两刀。热锅烧油，煎至两面金黄，捞出。锅中再加入少许油，放入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱翻炒出香味，加入鲫鱼、糖、生抽、料酒炖煮至汤汁浓稠即可。
三级标题：家常米饭
1.蛋炒饭
材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油
做法：将胡萝卜切丁，豌豆煮熟备用。热锅加油，加入米饭炒散，加入鸡蛋炒熟，加入胡萝卜丁、豌豆、盐翻炒均匀即可。
2.香菇炖鸡肉饭
材料：鸡肉、香菇、米饭、葱姜蒜、盐、生抽、料酒
做法：鸡肉切块，用生抽、料酒、葱姜蒜腌制片刻。热锅烧油，加入葱姜蒜爆炒，加入鸡肉炒至变色。加入适量水，放入香菇，炖煮10分钟，加盐调味。最后将炖好的鸡肉与香菇混入炒好的米饭中即可食用。
总结：
以上就是一些简单易做的晚饭菜谱及详细做法的介绍。通过合理搭配不同的菜品，你可以每天都能享受到美味健康的晚餐。希望这篇文章能够帮助你解决晚饭挑选的难题，让你的晚餐变得更加丰富多样。快去尝试一下吧！