黄豆芽是一种非常常见的宝贵食材，营养丰富，口感鲜嫩，适合做各种炒菜。下面给大家介绍一些黄豆芽的家常炒菜做法。
一、清炒黄豆芽
清炒黄豆芽是最简单的一道家常炒菜，只需要黄豆芽、盐和食用油即可制作。首先将黄豆芽焯水，确保炒菜过程中更加鲜嫩；然后将锅烧热，倒入适量食用油，炒香蒜末；最后将焯水后的黄豆芽放入锅中，加盐翻炒均匀即可。
二、香干炒黄豆芽
香干炒黄豆芽是一道颇有特色的炒菜，需要准备黄豆芽、香干、蒜末、干辣椒和调料。将香干切片备用，黄豆芽焯水后捞出，蒜末和干辣椒剁碎备用。热锅凉油，炒香蒜末和干辣椒，再将香干和黄豆芽一起放入锅中翻炒，最后加入适量调料即可。
三、蒜蓉炒黄豆芽
蒜蓉炒黄豆芽是一道非常下饭的家常炒菜，需要准备黄豆芽、蒜末、盐、鸡精和食用油。将黄豆芽焯水后捞出备用，热锅凉油，炒香蒜末，再将黄豆芽放入锅中翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
四、火腿炒黄豆芽
火腿炒黄豆芽是一道美味可口的家常炒菜，需要准备黄豆芽、火腿、葱姜蒜和调料。将黄豆芽焯水后备用，火腿切片备用，葱姜蒜剁碎备用。热锅凉油，爆炒葱姜蒜和火腿，再将黄豆芽放入锅中翻炒，最后加入适量调料炒匀即可。
五、虾仁炒黄豆芽
虾仁炒黄豆芽是一道营养丰富的炒菜，需要准备黄豆芽、虾仁、姜蒜和调料。将黄豆芽焯水后备用，虾仁洗净备用，姜蒜剁碎备用。热锅凉油，爆炒姜蒜和虾仁，再将黄豆芽放入锅中翻炒，最后加入适量调料炒匀即可。
通过以上几道黄豆芽的家常炒菜做法，希望能为大家提供一些参考。黄豆芽炒菜不仅简单易操作，而且美味可口，是一道非常适合全家人品尝的家常菜肴。快去试一试吧！