简介
8寸蛋糕是一款受欢迎的甜品，不仅尺寸适中，而且制作起来也非常简单。本文将介绍一份最佳的8寸蛋糕配方。
多级标题
1. 配料准备
2. 做法步骤
3. 小贴士
内容详细说明
1. 配料准备
在制作8寸蛋糕之前，我们需要准备以下配料：
- 200克低筋面粉
- 150克细砂糖
- 150克黄油
- 4个鸡蛋
- 120毫升牛奶
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
2. 做法步骤
步骤1：预热烤箱至180摄氏度。
步骤2：将黄油切块并放入室温下软化。
步骤3：在一个大碗中，将细砂糖和黄油混合搅拌，直至糖完全溶解。
步骤4：逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤5：将面粉和泡打粉混合，倒入碗中，轻轻搅拌。
步骤6：慢慢加入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊顺滑。
步骤7：将面糊倒入一个涂有黄油的8寸蛋糕模具中。
步骤8：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色并且可以用牙签插入蛋糕中心而不沾粘。
步骤9：取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后才能取出模具。
3. 小贴士
- 鸡蛋最好使用室温下的鸡蛋，可以更好地与其他配料混合。
- 泡打粉可以使蛋糕更加蓬松，如果没有泡打粉，可以用同样份量的苏打粉替代。
- 如果你喜欢蛋糕口感更加丰富，可以在面糊中加入一些巧克力碎片或坚果碎料。
总结
8寸蛋糕是一款简单易做的甜品，根据本文的最佳配方可以轻松制作出美味的蛋糕。在完成配料准备后，我们只需要按照步骤将所有材料混合，然后放入烤箱烘烤即可。烤好的蛋糕口感松软，甜度适中，非常适合作为下午茶或派对的甜点。希望大家尽快尝试这个最佳的8寸蛋糕配方，享受美味的烘焙乐趣！