淮山是一种非常常见的食材，它有着丰富的营养价值和独特的口感。除了常见的炖汤和炒菜，淮山也可以用来制作美味的甜品。下面就为大家介绍一些淮山做甜品的做法大全，让你在品尝甜品的同时，也享受到淮山的美味和营养。
一、淮山蜜枣糊
1.准备好50克淮山、15克蜜枣和适量的水。
2.先将淮山切成薄片，再将蜜枣切成小块。
3.将淮山片和蜜枣放入锅中，加入适量的水。
4.用中小火煮熟，待淮山片变软后，熄火。
5.将煮熟的淮山和蜜枣倒入搅拌机中，搅拌成糊状。
6.待糊状均匀后，倒入碗中即可。
二、淮山红豆沙
1.准备好50克淮山、100克红豆、适量的水和糖。
2.将淮山去皮，切成小块。
3.将红豆和淮山放入锅中，加入适量的水。
4.用中小火煮熟，待淮山和红豆变烂后，加入适量的糖搅拌均匀。
5.继续煮一段时间，直到红豆成糊状。
6.待糊状均匀后，倒入碗中即可。
三、淮山芋泥丸子
1.准备好100克淮山、100克芋头、适量的水和糖。
2.将淮山去皮，切成小块。
3.将芋头去皮，切成小块。
4.将淮山和芋头放入锅中，加入适量的水。
5.用中小火煮熟，待淮山和芋头变烂后，捣碎成泥状。
6.待泥状均匀后，加入适量的糖搅拌均匀。
7.将拌好的淮山芋泥搓成小丸子状。
8.将丸子放入开水中煮熟，待丸子浮起后，用冷水冲洗一下即可。
四、淮山布甸
1.准备好250克淮山、2颗鸡蛋、200克牛奶、30克糖和适量的水。
2.将淮山去皮，切成小块。
3.将淮山放入锅中，加入适量的水。
4.用中小火煮熟，待淮山变烂后，熄火。
5.将煮熟的淮山倒入搅拌机中，搅拌成泥状。
6.将鸡蛋和牛奶加入淮山泥中，再加入糖搅拌均匀。
7.将搅拌好的淮山布甸液倒入模具中。
8.将模具放入蒸锅中，用中小火蒸熟即可。
以上就是一些淮山做甜品的做法大全，无论是淮山蜜枣糊、淮山红豆沙、淮山芋泥丸子还是淮山布甸，都能让你在享受美味的同时，摄入丰富的营养。快去尝试一下吧！