面包肉松卷的做法
简介:
面包肉松卷是一道美味可口的点心,外脆里软,搭配香甜的肉松,味道更加丰富。制作这道点心并不复杂,只需要一些简单的材料和几个步骤,就能在家中轻松制作出美味可口的面包肉松卷。
多级标题:
一、准备所需材料
二、制作步骤详解
1. 制作面团
2. 擀面皮
3. 包入肉松馅
4. 烘焙面包肉松卷
三、享用美味面包肉松卷
内容详细说明:
一、准备所需材料
- 高筋面粉300克
- 酵母粉5克
- 白糖30克
- 盐3克
- 牛奶150毫升
- 全蛋1个
- 黄油50克
- 肉松适量
二、制作步骤详解
1. 制作面团
- 将高筋面粉、酵母粉、白糖、盐、牛奶和全蛋放入容器中,用手揉搓均匀。
- 将黄油加入面团中,继续揉搓至面团光滑有弹性。
- 面团搓好后,放入温暖的地方醒发1小时,至面团体积变大。
2. 擀面皮
- 做好的发酵面团放在案板上,用擀面杖将其擀成薄片。
- 将薄片面皮均匀地刷上一层牛奶,这样可以增加面包的香软度。
3. 包入肉松馅
- 薄片面皮上撒上适量肉松,将肉松均匀地压在面皮上。
- 然后将面皮从前向后轻轻卷起来,卷到最后将两端紧紧捏合,封住肉松馅。
4. 烘焙面包肉松卷
- 预热烤箱至180°C,将包好的面包肉松卷放在烤盘上。
- 将烤盘放入烤箱中,烘焙15-20分钟,直到面包变成金黄色。
- 取出面包肉松卷,稍放凉后即可享用。
三、享用美味面包肉松卷
制作完成的面包肉松卷香脆可口,外层面包酥脆,内部肉松馅鲜香可口。可以搭配一杯热茶或咖啡,作为下午茶的点心,也适合作为早餐或零食。自制的面包肉松卷不仅营养健康,而且可以根据个人口味调整肉松的数量,满足不同人的需求。
面包肉松卷的制作并不复杂,只需要准备好材料,按照步骤进行操作,就能在家中制作出美味的面包肉松卷。而且,制作面包肉松卷的过程也是一个愉快的体验,让人在烤箱中闻到阵阵香气,品尝到美味的滋味。快来尝试一下吧!