烤箱饼子的做法大全
简介：
烤箱饼子是一种简单易做又美味可口的甜点，可以作为早餐、下午茶或者是夜宵的选择。下面将为您介绍一些常见的烤箱饼子的做法，让您在家轻松享受美味的烤箱饼子。
一、蓝莓燕麦饼干
材料：
- 1 杯燕麦片
- 1 杯蓝莓
- 1 杯面粉
- 半杯白糖
- 半杯牛奶
- 1/4 杯黄油
- 1 个鸡蛋
- 少许盐和苏打粉
步骤：
1. 将燕麦片和面粉放入一个大碗中，加入白糖、盐和苏打粉拌匀。
2. 在另一个碗中，将融化的黄油、鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
3. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀。
4. 将蓝莓轻轻地加入面糊中。
5. 将面糊均匀地铺在烤盘上。
6. 放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-18分钟，或直到饼干金黄香脆。
二、巧克力坚果曲奇饼
材料：
- 1 杯面粉
- 1/3 杯可可粉
- 1/2 杯黄油
- 1/2 杯白糖
- 1/2 杯棕色细砂糖
- 1 个鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1/2 杯巧克力块（可以是黑巧克力、白巧克力或混合巧克力）
- 1/2 杯碎坚果（可根据个人口味选择）
步骤：
1. 先将黄油、白糖和棕色细砂糖混合在一起，搅拌至顺滑。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和可可粉混合在一起，然后慢慢地加入到湿料中，搅拌均匀。
4. 加入巧克力块和碎坚果，轻轻拌匀。
4. 将面糊放入冰箱中冷藏15-30分钟，使其变硬。
5. 在预热至180摄氏度的烤箱上放置烤盘，将面糊用勺子分割成大小相等的曲奇饼。
6. 放入烤箱中烤12-15分钟，或者曲奇饼边缘变硬为止。
三、香蕉杏仁饼干
材料：
- 2 个熟透的香蕉
- 1 杯杏仁片
- 1 杯燕麦片
- 1/4 杯白糖
- 1/4 杯蜂蜜
- 1 茶匙香草精
步骤：
1. 将香蕉放入一个大碗中，用叉子捣碎至糊状。
2. 加入杏仁片、燕麦片和白糖，搅拌均匀。
3. 加入蜂蜜和香草精，拌匀。
4. 在一个平底锅中，用小火加热面糊，翻炒至金黄色。
5. 将炒好的面糊放在一个平板上，用刀切割成小块状。
6. 将饼干块摆放在铺有烤纸的烤盘上。
7. 放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到饼干变得脆硬。
以上就是部分烤箱饼子的做法，希望您能够通过这些简单的步骤，轻松制作出美味可口的烤箱饼子。不同的口味和材料搭配，可以让您尝试出更多不同的饼子种类，满足您和家人的口味需求。快拿起烤箱，开始您的烘焙之旅吧！