草莓曲奇饼干的做法
简介：
草莓曲奇饼干是一种美味可口的小点心，口感酥脆，散发着浓郁的草莓香味，受到很多人的喜爱。制作草莓曲奇饼干并不复杂，只需要一些简单的食材和步骤，就能在家中制作出美味的曲奇饼干。
一级标题：准备食材和工具
在制作草莓曲奇饼干之前，我们需要准备以下食材和工具：
- 125克黄油
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 200克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 50克干草莓碎
- 烤盘、烤纸、搅拌碗、搅拌器等工具
二级标题：制作步骤
1. 首先，将黄油和细砂糖放入搅拌碗中，用搅拌器搅拌至蓬松。
2. 加入一个鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉和盐放入另一个碗中，用筛网过筛，确保没有颗粒或块状。
4. 将过筛的面粉逐渐加入搅拌碗中的液体材料中，用搅拌器低速搅拌，直至成为一个均匀的面团。
5. 加入干草莓碎，用手将其均匀地搅拌进面团中。
6. 将面团放入冰箱冷藏约20分钟，使其变得稍微硬一些，便于操作。
三级标题：烘焙饼干
1. 预热烤箱至180℃。
2. 取出冷藏的面团，用手将其揉成小圆球状，约1厘米大小。
3. 将小圆球摆放在铺有烤纸的烤盘上，保持一定的间距。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱，烘焙约12-15分钟，直到饼干底部呈金黄色。
5. 取出烤盘，将饼干放在凉架上完全冷却。
四级标题：享受美味
现在，美味的草莓曲奇饼干已完成，你可以品尝它们的美味。这种饼干适合与家人或朋友一起分享，也是下午茶或小休时的绝佳选择。当然，你也可以将它们装入小袋子里，作为小礼物送给亲朋好友。
通过简单的步骤及容易获取的食材，你也可以在家中制作出美味的草莓曲奇饼干。只需准备食材、按照步骤操作，很快你就能尝到自制的美味饼干，同时也能享受制作的乐趣。加入一些创意和变化，以适应自己的口味，制作出属于你个人的特色草莓曲奇饼干吧！