肉松蛋糕的做法
简介：
肉松蛋糕是一款美味可口的点心，口感绵密，味道香脆。它的制作过程简单易学，适合于家庭烘焙爱好者尝试。
一、准备材料
制作肉松蛋糕所需的材料有：
1. 蛋糕粉 200克
2. 白糖 100克
3. 鸡蛋 3个
4. 牛奶 150毫升
5. 酵母粉 5克
6. 盐 适量
7. 肉松 适量
二、制作步骤
1. 将蛋糕粉、白糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉、盐放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，直至面糊顺滑。
2. 将搅拌好的面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，平均分布。
3. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以180度烤约30-40分钟，直到蛋糕呈现金黄色。
4. 取出烤好的蛋糕，冷却后脱模。
5. 在蛋糕表面均匀撒上适量的肉松。
三、食用方法
将制作好的肉松蛋糕切成小块或小块，适合作为下午茶的小点心。它的口感酥脆，搭配肉松的香味更是美味可口。可以搭配一杯热茶或咖啡，享受悠闲的下午时光。
注意事项：
1. 制作面糊时，要确保将材料搅拌均匀，以免影响蛋糕的质地和口感。
2. 烤箱温度和时间可以根据实际情况稍作调整，确保蛋糕烤至金黄色即可。
3. 撒在蛋糕表面的肉松可以根据个人口味适量调整，不宜过少或过多。
总结：
肉松蛋糕是一款制作简单而美味的点心，它不仅口感绵密，还有肉松的香脆口感。烘焙爱好者可以尝试制作这款小点心，享受烘焙的乐趣。无论是作为下午茶的点心，还是做为朋友聚会的小食品，肉松蛋糕都会受到大家的喜爱。