标题：营养美味的午餐食谱
简介：
午餐是一天中重要的一餐，它为我们提供了能量和养分，让我们可以继续活力满满地度过下午。本文将为您介绍一份营养丰富又美味的午餐食谱，既能满足味蕾的享受，又能为身体提供所需的养分。
多级标题：
一、前菜：凉拌苦瓜
二、主菜：鱼香肉丝
三、配菜：清炖青菜
四、主食：蒸香米饭
五、甜点：芒果布丁
一、前菜：凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是一道清凉开胃的前菜，富含维生素C和纤维素。将苦瓜切成薄片，用盐腌制片刻，去除苦味后洗净沥干。然后加入蒜末、醋、少量糖和香油，拌匀即可。这道凉拌苦瓜既能消暑解渴，又能提供多种营养。
二、主菜：鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道经典川菜，具有麻辣鲜香的味道。将瘦肉切成丝，用料酒和淀粉腌制片刻。然后将蒜、姜切末，辣椒剁碎备用。锅中热油，加入姜蒜末和辣椒炒香，放入腌制好的肉丝翻炒至变色，加入适量的酱油、糖、醋和豆瓣酱炒匀，最后加入青红椒丝继续翻炒一会儿即可。这道菜肴色香味俱佳，既美味又健康。
三、配菜：清炖青菜
清炖青菜是一道简单清淡的配菜，可以补充维生素和纤维素。将青菜修整洗净，切段备用。锅中加入适量的水烧开，放入青菜焯水片刻，然后捞出过冷水，沥干备用。同时锅中加入适量清水，放入适量的盐和味精，烧开后加入青菜焖煮片刻即可。这道清炖青菜有丰富的口感和营养，是健康午餐的不错选择。
四、主食：蒸香米饭
蒸香米饭是我们午餐中最重要的主食之一，为我们提供了所需的碳水化合物和能量。将米饭洗净后，加入适量清水浸泡片刻，然后放入蒸锅中，蒸熟即可。蒸出的米饭香气扑鼻，口感软糯，非常适合搭配其他菜品一起食用。
五、甜点：芒果布丁
芒果布丁是一款清新甜美的甜点，富含维生素A和膳食纤维。将芒果剥皮去核，用搅拌机打成泥状备用。将鲜牛奶倒入锅中加热，加入砂糖搅拌至溶解，再加入明胶粉搅拌至溶解。最后将芒果泥和牛奶混合，搅拌均匀倒入模具中冷却凝固即可。这款芒果布丁色泽诱人，口感细腻，是午餐后的完美甜点。
通过以上的餐单，我们可以在午餐时间获得丰富的营养和美味的享受。每天均衡饮食，让我们更加健康活力地度过美好的一天。